每个地方都有自己的特色熏肉|天津最豪横的熏肉店,连名字都没有,3点营业2点就已经排队长龙

每个地方都有自己的特色熏肉 , 如今虽然二师兄的身价提高了 , 但是却阻止不了中国吃货对它的向往 , 不管是猪肉还是猪肝或者猪蹄 , 下班前称一点回家 , 也算是加菜 , 虽然如今的人们吃过的东西越来越多 , 但是对于肉食爱好者而言 , 一盘熏肉配酒 , 不管走到哪里都是满满的幸福感 。
每个地方都有自己的特色熏肉|天津最豪横的熏肉店,连名字都没有,3点营业2点就已经排队长龙
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天津人也很喜欢吃熏肉 , 像大饼卷熏肉的吃法也很带感 , 一口下去 , 外硬里嫩 , 饼香和肉汁在嘴里爆发 , 想起来就流口水了 。 那么今天我就给大家介绍一家天津最豪横的熏肉馆 , 你从店门口走过估计都没有发现他们是一家熏肉店 , 很容易和美食失之交臂哦 。
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这家店叫做久糯居熏肉 , 就开在居民楼的一楼 , 没有门 , 只有一个窗户朝着外面 , 从窗户看进去可以看到香喷喷的熏肉 , 平时售卖也是从窗口递出来 。 平时窗户都是用铁闸锁上 , 下午三点才正式营业 , 但是两点钟的时候已经全部是人在排队 , 有的还拿着小板凳和购物袋 , 就挨着放在那里等 , 因为如果去晚一点就卖光了 , 真是谁也阻挡不了吃货们对美食的向往 。 连下雨天也不例外 , 大家打着雨伞一边等一边聊天 , 好像很轻松的样子 , 但是等到熏肉店一开门 , 又似乎成了死敌 , 抢着要买肉 。
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他们家就是单元楼 , 一间房间用来卖熏肉 , 后面的房间就是做熏肉的地方 , 所以场地不大产量也不高 , 只够供周边邻居食用 , 还有周围的饭馆也会一次来买几千块的 , 专门用来做熏肉拼盘 , 也不知道这一盘熏肉在馆子里的价格会涨多少呢 , 如果是我宁愿来店里买一点当凉菜再下馆子点菜 , 是不是太精明了啊!
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因为一直做街坊生意 , 所以老板除了在食物上用心之外 , 也一直面带笑容 , 因为都是附近的熟人 , 大家总能说上几句话 , 哪怕再累也笑得开心 。 只是老板的审美观有点捉急 , 打着闪亮的红灯 , 把熏肉都映成了紫红色 , 不熟悉的人还以为肉质不好 , 其实在正常的灯光下 , 就是正常酱肉的颜色 , 干干净净确确实实 , 最大程度地保证了食物原来的味道 。
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他们家的猪蹄、猪肠和猪尾巴都是热销货 , 基本上一出锅就被人抢光了 , 如果你住在附近可以去买来试试 , 如果特意跑去买那就没必要了 , 关键是买不到岂不是郁闷了!你觉得对吧!
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