别看它丑，它是健忘的“死对头”，经常吃点它，老年痴呆远离你随着年龄的增长

随着年龄的增长，人们的身体机制也在逐渐下降，长期的生活饮食不规律加上其他外界因素，使很多人到了老年开始出现认知障碍，也就是老年痴呆，老年痴呆症又叫做阿尔兹海默症是老年人中很普遍的一种病，年轻时一些合理的饮食，可以起到预防老年痴呆的作用，别看它丑，它是健忘的“死对头” ，经常吃点它，老年痴呆远离你。

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花椰菜
花椰菜又叫菜花，有白、绿两种，绿色的又叫西蓝花、青花菜。花椰菜味甜，含有大量的维生素等营养元素，具有止咳、清热、利尿的功效，对肥胖、阿尔茨海默病（老年性痴呆症）、视力衰弱及水肿有很好的治疗效果，还可以预防动脉硬化。

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白肉
吃肉选择白肉(鱼、家禽) ，取代红肉，白肉有着抗癌作用，每周吃2—4次鱼肉，可使人患结肠癌的风险下降50% ，白肉一般脂肪较少，胆固醇也低，而且白肉中的成分可以预防老年痴呆。

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橄榄油
橄榄油能降低人们患老年痴呆症的风险,有研究认为橄榄油中的一种成分有助于把异常的老年痴呆蛋白质运出大脑。另外橄榄油中含有一种镇痛成分，可以帮助人们缓解疼痛。

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甘蓝
科学家们认为蔬菜中的一种化学物质能帮助老年人保持头脑的清醒，甘蓝能够帮助人体建立自身的保护系统免受疾病，这样可以保护重要脑细胞免受自由基的攻击和破坏。传统意义上的抗氧化剂例如维他命C和E ，可以帮助身体抵御自由基的侵害，但还无法进入脑细胞的进行防御。

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牛奶
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液” ，对人体的重要性可想而知，有研究表示：每天喝牛奶的人，认知损害风险是不喝牛奶者的64%；科学饮食，均衡营养，每天喝杯牛奶更是关键。

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【别看它丑，它是健忘的“死对头”，经常吃点它，老年痴呆远离你】鸡蛋平时最常见的一种食物，研究显示，蛋黄中含有的胆碱在大脑发育和记忆力方面起到重要作用，蛋黄对成年人的意义也非常大，鸡蛋里的胆碱可预防老年痴呆，鸡蛋中的优质蛋白，可以让人缓解老年痴呆。

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