回家|你见过构树吗价值高作用多，见到可以把叶子采回家野菜

这树很常见，名叫构树价值高，果实叶子都能采回家
每年自开春以来，特别是清明节的那段时间，随便走到哪儿的郊外都能够看到很多大妈们在热火朝天的采挖野菜。虽有破坏大自然的嫌疑，但这样的行为着实并不罕见，除了野菜外，大家还会热衷于摘取那些长在野外果树上的果实，也就是野果。

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【 回家|你见过构树吗价值高作用多，见到可以把叶子采回家】

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一提起构树，老一辈人应该十分清楚，早在过去生活物资比较匮乏的时候，人们为了填饱肚子便会去荒郊野外中采摘各种无毒能够食用的野菜，构树的花穗也算一种。大地回春、万物复苏，构树的枝叶开始大量抽发新芽，同时长出新嫩的花穗。

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考虑到口感和食品安全问题，大家一定要赶在花穗正鲜嫩的时候将它们从树上摘下。构树花穗最简单的烹饪是将其裹上少量面粉蒸熟后制作成麦饭，无论放凉后直接食用还是稍微再翻炒一下，味道都很香。

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一般大树都有雌雄之分，不同性别的植株会在某些方面表现出差异性。比如，雄株构树枝头会大量结出可食用的花穗，而雌株的花穗成熟后脱落其枝头就会结出红彤彤的果子，后者缺少果皮的包被，外露的果肉一看就汁水充盈，让人垂涎欲滴。构树果实，俗称假杨梅，真正的杨梅多种植于气候温暖湿润的南方，北方产量稀少。

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比起直接食用，显然构树果实最重要的作用是入药，学名叫做楮实子，晒干蒸发掉水分后的它们外观形同胡麻，色泽暗红，于补肾、明目、利尿、抗衰老等方面都具有奇效。一些农村的小孩不太了解构树果实的珍贵性，常常随意采摘玩耍，今后可不要再胡闹了哦，野生构树的价值可是非常高的。

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