在秋葵刚开始被炒热时|从十几元一斤跌到5元一斤，秋葵到底经历了什么？在秋葵刚开始被炒热时

在秋葵刚开始被炒热时，很多馆子都称之为“绿色人参” ，并且冠以“减肥神器”之名。

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于是在七八年前，我们下馆子，都会有这么一道菜，那就是秋葵。并且价格很高，一般七八十块钱一小碟，里面装了个十根。那时候大家都认为秋葵是一种很奢侈的蔬菜。

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甚至在市场上售卖的秋葵也要十几元一斤，但是这两年秋葵的价格越来越不行了，五块钱就能买到一斤，这是为什么呢？

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与白菜、黄瓜这些蔬菜不同，秋葵显得没那么大众，属于小众蔬菜，因为在市场上并不多见。
其口感很特殊，煮熟后，中间黏糊糊的，有的人吃不惯，但有的人却觉得这种味道很好，口感佳，具体因人而异。

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秋葵能火起来，除了跟其特殊的口感有关之外，还跟商家的大力吹捧有关。因为在七年前，市面上流传着这样一句话：秋葵浑身都是宝，吃了啥症状都能好！
意思是说，吃了秋葵能强身健体，对身体有很大的好处。就是在这样的鼓吹下，消费者们对秋葵的关注度越来越高。

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由于消费者的关注度不断变高，价格居高不下，吸引了很多农民种植秋葵，于是很多农民放弃种植其他蔬菜，都改种秋葵了，希望自己能卖个好价钱。

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但物以稀为贵的道理大家都懂，一旦大家一窝蜂的去种植秋葵的时候，市场上出现的秋葵就多了起来。在秋葵一年比一年多的情况下，秋葵就变成了一种很接地气的蔬菜。
随处可见的秋葵价格越来越低，很多地方都是五块钱一斤，要知道，一个蔬菜价格降到五块钱，那就是寻常蔬菜了。
因此，短短两三年内，秋葵就从高高在上的地位落到了普通水平线。
除了价格不断降低外，有专业人员出来纠正过去人们对秋葵的看法。

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以前在商家的鼓吹下，大家一致认为秋葵含有很丰富的营养成分，甚至具有一些特殊的微量元素。但有人指出，其实秋葵只是一种很普通的蔬菜，其并没有含有多特殊的微量元素，营养价值也比较一般，吃了对身体属于无功无过型。
这时候，受了苦的农民再也不能忍了，纷纷出来吐槽秋葵的坏处。
农民们表示，很后悔大面积地种植秋葵，除了因为价格达不到预期外，在种植上实在是很折腾。
因为秋葵的生长速度实在是太快了，需要不断地采摘，比如三天就要采摘一次，如果摘得不及时，就会在很快的时间老化，一旦秋葵在树上的时间太久，口感就会很差，甚至吃起来有点渣。于是，为了不影响口感，农民只能在最适合的时间点雇人采摘，采摘秋葵并不是一件简单的活，这些工人的费用一般也不低。
本来秋葵的价格就不贵，再加上昂贵的工人费用，农民都表示，大量种植说不定到最后还亏本。
因此，作为农户，在种植任何蔬果的时候，一定要以市场动向为风向标。看到大家都在大量种植某种蔬菜的时候，不要抢着种，因为如果市场上出现一种蔬菜多了，那所努力的一切几乎白费。