它富含天然花青素,现在正大量上市,常吃它保护视力还增加免疫力( 二 )


1重要的事情再说一遍 , 茄子中的花青素主要在茄子皮中 , 大家在吃茄子的时候 , 千万不要把茄子皮丢掉 。
2茄子属凉性食物 , 脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃 , 体弱、便溏者不宜多食 , 对健康不利
3茄子太老后 , 不要再食用了 , 因为老茄子中含有较多茄碱 , 对人体有害 。
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