晚餐是降血脂的“关键期”？医生：吃对食物，或许有效降血脂( 二 ) _健康小知识

晚餐一般处于一天的工作及活动结束之后的时间。一般晚餐后人们就会准备休息了，所以晚上人体对于热量的消耗就会降低。
由于活动量降低，这个时候就不适合摄入过多热量高的食物了，很可能会造成代谢压力，增加高血脂的风险性。因此不适宜在晚餐吃油炸或脂肪含量较高的食物。
尽量在烹饪晚餐时，食用油的用量维持在10g左右，而如果白天的食用油使用或脂肪摄入已超标，则还应再减少食用油的使用。建议日常饮食多增加富含n-3多不饱和脂肪酸的食物的摄入，减少饱和脂肪酸食物的摄入。

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2、在晚餐多做保护血管的食材
在我们的生活中，其实含有挺多天然护血管的食材，如洋葱、芹菜、茄子等等。洋葱含有丰富的前列腺素A和槲皮素。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，对于预防血栓形成、保护血管都有较好的帮助，而槲皮素能够帮助预防癌细胞的活性，对于身体健康也是有所帮助的。而芹菜含有芹菜素、茄子含有丰富的维生素P ，这些营养物质对于保护血管都是有帮助的。
大家可以在晚餐多选择这些食材，在保护血管的同时还能保证低热量的摄入。但是一定要注意烹调方式，不要做得过于重口味。

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3、晚餐后可以适量增加消耗
人每天的摄入和消耗应该呈一定的平衡关系。但是由于现代生活方式的影响，很多人即便工作时也是处于不运动状态的，这就会导致运动量增加和代谢压力增大。
如果可以的话，在晚餐后可以选择散散步等活动增加一下能量的消耗。但是一定要注意不要餐后立即活动也不要做幅度过大的运动，避免损伤肠胃。

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高血脂属于可逆的慢性疾病之一，但是不代表得了高血脂就可以不重视。血脂水平异常时间越长，越会对身体造成损害。建议通过合理的膳食以及适度的运动来帮助血脂尽快恢复到正常水平，避免不良健康问题的进一步进展。
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