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卷心菜
卷心菜的水分含量高(约90%) ， 而热量低 ， 营养相当丰富 ， 含有大量的维生素C ， 以及碳水化合物及各种矿物质 。 多吃卷心菜 ， 还可增进食欲 ， 促进消化 ， 预防便秘 。 卷心菜含有铬 ， 对血糖、血脂有调节作用 ， 是糖尿病和肥胖患者的理想食物 。

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