最新研究：红皮洋葱使癌细胞无处藏身口水等也可杀死癌细胞！( 二 ) 经常听说有些食物能够抗癌

4、橄榄油
地中海式饮食长期以来被视为健康长寿的秘诀。现在，科学家可能找到了其中的一个重要原因。
研究人员发现，特级初榨橄榄油中含有一种物质——橄榄油刺激醛，可以杀死癌细胞，而不损害健康细胞。
科学家在实验室里，把橄榄油刺激醛应用在癌细胞上之后，癌细胞在30分钟至1小时内迅速死亡。
另外，哈佛大学曾对2.6万人进行过一项为期八年的研究，结果发现，摄取好的脂肪，比如橄榄油中的脂肪，能使患癌风险降低9% 。
其他的研究还证实，地中海式饮食可以降低患心脏病、II型糖尿病、高血压，甚至老年痴呆症的几率。
5、运动
运动是预防和治疗癌症的一个重要方法，它能降低人们低患癌风险，提高成功恢复的几率，并减少癌症复发的风险。这项发表在美国科学期刊《细胞》上的研究成果，让更多运动达人更加坚定了“为了健康一直运动”的信念。
研究人员分析，运动使得肾上腺素增加，肾上腺素有助于自然杀伤免疫细胞（NK细胞）在肺部、肝和皮肤肿瘤中传播，它们在这些器官中杀死和清除癌细胞。
研究表明，早年经常运动的男性和女性，在以后的生活中患癌风险更低。但是正如生活中大多数事情一样，运动必须适量且均衡。运动有最佳平衡点，而过度运动会导致一系列问题，但大多数人（由于运动量远远不够）根本不用担心此风险。
6、南瓜：被誉为“神瓜”
在某些国家它被誉为“神瓜” ，因为它既可为粮，又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜，以表示对南瓜的谢意。但是，在我国，现已很少种植。

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南瓜可预防肥胖、糖尿病、高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果，南瓜维生素A的含量之高，是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。
7、萝卜：根茎类蔬菜中的“健康保护神”
萝卜别名莱菔，品种多，皆为抗癌能手，所以有农谚：“冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说。荷兰人定胡萝卜为“国菜” ，日本、美国认为它是根茎类蔬菜中的“健康保护神” 。

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萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用，其中的本质素能刺激肌体免疫力，提高巨噬细胞的活性，增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。萝卜的辣味来自芥子油，它可刺激肠蠕动，促进致癌物的排除，萝卜中还含有许多抑制致突变活性的不明成分。萝卜中维生素C含量比苹果、梨高出8--10倍。而胡萝卜因含丰富的胡萝卜素，也具有极好的防癌作用。
8、常吃玉米可防癌

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其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。 “粗粮”——玉米越来越受到营养学家的重视，据研究证明，玉米中含有丰富的钙、镁、硒等微量元量和多种维生素。硒是一种抗癌物质，它在体内起到一个清道夫的作用。玉米中纤维素的含量很高，可以刺激胃肠道使肠蠕动增强，促进排便，减少肠道对致癌物质的吸收，预防大肠癌的发生，因此，常吃玉米有一定的防癌作用。不过，有一点是要特别提醒注意的，常吃新鲜玉米为最好。

最新研究：红皮洋葱使癌细胞无处藏身 口水等也可杀死癌细胞！( 二 )

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