3：重视饮食宜忌
对于乙肝患者而言 ， 饮食健康也显得尤为重要 ， 在平日 ， 乙肝患者应进食充沛的蛋白质、维生素及过多的碳水化合物（糖类）、过量脂肪等食品 ， 如新鲜蔬菜 ， 水果 。 充沛的钙和得当微量元素 ， 食得当的瘦肉、蛋、鱼等 ， 尽可能少食多餐 。


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此外 ， 乙肝患者应该避免食用动物油 ， 忌盐、生葱、生蒜、辣椒、臭鸡蛋、臭豆腐及加工食品 ， 如火腿、含有防腐剂的食品 ， 因为长期吃这类食物会增加我们肝脏负担 ， 对身体不利 。

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