芹菜|2招自测血管健康！专家推荐餐桌上5大血管“清道夫” 凉拌|黑豆|燕麦

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血管作为人体营养输送的重要管道遍布全身各处一旦出现病变，会诱发各种疾病严重时甚至会致命虽然人体的血管隐藏在皮肤之下其健康与否从体表看不出来但可以 “摸” 出来触摸身上这2个地方帮你自测血管健康平时我们应该如何保护血管呢？
自测血管健康

方法一：摸足背足背动脉的搏动能在一定程度上反映血管健康状况。其强度因人而异，有些人搏动很强，有些人似有似无，主要与天生差异或脚的胖瘦有关。但如果一个人的足背动脉搏动发生了变化，可能预示着动脉出现了问题。如果一侧足背动脉搏动减弱且左右不对称，原因通常是下肢动脉硬化。如果双脚的足背动脉都越来越弱，还要警惕髂总动脉等位置相对更高的血管出现了动脉粥样硬化、狭窄等。糖尿病患者出现血管问题的风险更高，更应关注足背动脉搏动。方法二：摸手腕把手指轻轻搭在手腕靠近大拇指一侧，感受自己的脉搏。正常的脉搏与心率一致，每分钟60次～100次，且间隔规律。若脉搏跳动不规律，可提示房颤、血管狭窄等疾病。观察脉搏是发现房颤最简单易行的方法。可以让家人同时把手放到自己的手腕和胸口，检查两者跳动是否一致，心脏和脉搏跳动不一致也是房颤的表现。锁骨下动脉狭窄也会影响脉搏正常跳动，出现一侧脉弱，甚至摸不到的情况。严重的锁骨下动脉狭窄不仅影响上肢血流，还会影响脑部的供血，产生头晕、看不清东西、走路不稳等症状。如果发现自己脉搏过快、过慢或节律紊乱，都要尽快检查，找到原因。
小贴士
触摸身上这2个地方，一定程度上能帮助我们监测血管状况，防患于未然。不过，这些自检方法最多只能起到提示作用，确诊疾病还需要在医院进行体检以及更多的检查。
通过合理的饮食改变可以有效保护血管在均衡饮食的基础上营养专家推荐血管喜欢的5大美食守护你的血管健康 ?????? 营养专家：餐桌上5大血管“清道夫”
1、血管软化剂：茄子茄子中含有丰富的维生素P ，可以保护血管、降血压。维生素P是一种黄酮类化合物，有助于增强细胞间的黏着力，保持血管弹性，帮助软化血管，从而使血压下降；还可以减少毛细血管的脆性和渗透性，防止毛细血管破裂，对避免小血管出血有一定作用。▲ 推荐吃法：凉拌茄泥凉拌茄泥加热时间短，只需用大火蒸熟即可，营养损失很小。另外，凉拌茄泥用油量少，只要在茄泥上面稍微淋一些调味汁即可，不会造成脂肪摄入超标。吃茄子时尽量不要去皮，因为保护血管的维生素P在茄子皮中含量丰富。 2、血脂调节剂：燕麦燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。▲ 推荐吃法：燕麦粥建议选择最“单纯”的燕麦，即大片、整粒、不细碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。 3、血循环催化剂：黑豆黑豆含有丰富的花青素，有一定抗氧化作用，还能降低胆固醇，促进血液循环。此外，花青素还有护眼的功效。▲ 推荐吃法：豆浆黑豆吃法很多，做成豆浆是不错的选择。我们可以在睡前将黑豆泡上，经过大约7个小时~8个小时，第二天早上醒来放到豆浆机里打成浆就行了，方便而且营养。此外，还可以用黑豆来熬粥、熬汤、做成豆腐、豆豉等。 4、血压控制剂：芹菜芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，它们都有利于控制血压。▲ 推荐吃法：凉拌芹菜烹制芹菜要少油少盐，否则会削弱芹菜的降压作用。可将芹菜焯水后凉拌，或者直接用来榨汁喝。 5、血管清道夫：黑木耳黑木耳中特有的活性成分木耳多糖，具有很强的抗凝血活性，可以减慢凝血酶作用时间，起到抗凝血、抗血小板聚集、预防血栓形成等作用。▲ 推荐吃法：凉拌木耳木耳是菌藻类食物，吃法多样，可以炒、炖、蒸、做馅儿食用，烹调后口感或脆爽或软绵，让人爱不释口。可以将木耳泡发后焯水，做成凉拌木耳，仅需放一点生抽、醋、香菜和香油就是一道清爽小菜，能量低、饱腹感强，想要控制体重的朋友可以常吃。