蛋白质|到了中老年,要学会避开这4种高嘌呤食物,稳定尿酸水平身体棒

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蛋白质|到了中老年,要学会避开这4种高嘌呤食物,稳定尿酸水平身体棒

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蛋白质|到了中老年,要学会避开这4种高嘌呤食物,稳定尿酸水平身体棒

随着年龄的增长 , 尤其步入中老年之后 , 很多人表示身体频繁“亮红灯” , 肥胖、高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、心脏病、心血管疾病等接踵而至 。

面对这么多健康的潜在威胁 , 应该如何保健养生 , 延长寿命呢?在多重因素下 , 饮食是一个大关卡 , 特别是人到中老年 , 要努力避开几种高嘌呤食物 , 记住这几个不吃 , 身体好 。
人到中老年 , 最好避开肉汤:
相比于北方人 , 南方人更喜欢喝汤 , 尤其是餐前餐后 , 还有着“餐前喝汤苗条健康 , 餐后喝汤越喝越胖”的说法 , 对于肠胃不好的人 , 喝汤还有助于消化 。

但对于中老年人来说 , 并不建议喝大量的汤 , 一方面是各种肉汤嘌呤含量高 , 极易增加肾脏负担 , 特别是熬煮时间较长的老火靓汤 , 嘌呤含量只会更高 , 对肾脏损害大 。
另一方面汤中的盐分含量很高 , 如果你每天进食的食盐量都超过健康标准5g , 还会成为诱发高血压、心脑血管疾病的危险因素 。 加上我国人喜欢吃烫食 , 当食管黏膜长期接触65摄氏度以上的饮品 , 还可能增加食管癌的发生概率 。

人到中老年 , 最好避开动物内脏:
动物内脏美味诱人 , 可制作成较多的美味 , 如老北京卤煮、炒肝儿、法式鹅肝等等 , 但对于中老年人来说要管住嘴 , 特别在尿酸高或已经患上痛风、高尿酸血症的人群 , 吃高嘌呤的动物内脏(每百克中含有100mg以上的嘌呤) , 极有可能增加血液中的尿酸 。
所以 , 猪肝、鸭肝、猪肾、猪肺、鸡心等 , 都要尽可能少吃 , 即便偶尔食用也应在尿酸水平正常下 , 一月内吃1~2次 , 每次不宜超过50g 。

人到中老年 , 最好避开鹅肉:
鹅肉嘌呤含量极高 , 甚至在高嘌呤中的高嘌呤食物 , 可每百克鸭肉可高达376.90mg 。 虽然在美食界中有着天上鹅肉地下驴肉的说法 , 但还是建议中老年人少吃鹅肉 , 积极控制病情才是关键 。
对于再进行加工的烤鹅肉等 , 希望大家能不吃就不吃 。

人到中年 , 最好避开酒:
每到夏天 , 很多人都喜欢喝冰镇酒 , 但对于尿酸高的中老年人并不适合 , 对于我国本身就缺乏分解乙醛的乙醛脱氢酶的体质 , 当酒精进入机体内 , 肝脏负责代谢 , 再利用血液中的水分 , 就极易升高血液中的尿酸 , 进而加重病情 。
【蛋白质|到了中老年,要学会避开这4种高嘌呤食物,稳定尿酸水平身体棒】另一方面 , 人体在代谢酒精的过程中 , 还会影响机体排出的尿酸 。 换言之 , 酒精进入机体内 , 只会让人在代谢过程中产生较多的尿酸 , 中老年人最好不喝酒 。