比寿司还好吃的饭团|比寿司还好吃的饭团,专治不爱吃饭的小朋友,吃上停不下来

比寿司还好吃的饭团 , 专治不爱吃饭的小朋友 , 吃上停不下来
现在的小朋友吃饭都特别的挑剔 , 这不吃那不吃的 , 让吃点饭是特别的困难 , 今天就给大家分享一个比寿司还好吃的饭团 , 营养又好看 , 专治不爱吃饭的小朋友 , 吃上停不下来!
比寿司还好吃的饭团|比寿司还好吃的饭团,专治不爱吃饭的小朋友,吃上停不下来
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这饭团就是用酱牛肉制作的 , 在加入青红椒丁 , 也可以换成其它的彩蔬 , 吃起来口感Q弹细嫩 , 肉质浓郁留香 , 特别的香 , 别说是不爱吃饭的小朋友了就连大人都不能逃过它的诱惑 , 现在就把这制作方法分享给大家!
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酱牛肉饭团
首先我们要把牛腱子肉用清水浸泡三个小时 , 中间再换几次水!
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锅中放入冰糖 , 清水 , 炒出焦糖色后直接放入浸泡好的牛腱子肉中 , 在放入葱段 , 姜片 , 蒜瓣 , 老抽 , 生抽 , 花椒 , 八角 , 桂皮 , 香叶 , 小茴香 , 小干辣椒 , 黄豆酱 , 甜面酱 , 食盐 , 黄豆酱和甜面酱是酱牛肉的灵魂是必须要放的 , 搅拌均匀后 , 用大火煮半个小时 , 再换成小火煮三个小时 , 要是有高压锅 , 用高压锅就更好了 , 煮到用筷子可轻松插透牛肉就可以了!
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等酱牛肉煮好冷却后切成小块 , 在跟米饭 , 青红椒丁 , 适量酱牛肉汤汁 , 橄榄油放一起搅拌具有 , 在放入饭团模具中 , 压出饭团后装盘就可以了!
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最后我们可以把酱牛肉汤汁加入适量青红椒丁做蘸料 , 用饭团沾着吃 , 吃起来特别的鲜美 , 有喜欢的小伙伴就试试吧 , 特别的香!
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