豆浆|糖尿病人要忌喝豆浆?提醒:这3物才容易“侵蚀”胰岛,尽量别碰


豆浆|糖尿病人要忌喝豆浆?提醒:这3物才容易“侵蚀”胰岛,尽量别碰
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豆浆|糖尿病人要忌喝豆浆?提醒:这3物才容易“侵蚀”胰岛,尽量别碰
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豆浆|糖尿病人要忌喝豆浆?提醒:这3物才容易“侵蚀”胰岛,尽量别碰

糖尿病可以说是现代生活中非常普遍的一种高发病了 。 糖尿病之所以从古时就有“富贵病”之称 , 有很大一部分原因和饮食有关 。 在中医上又把它称为消渴病 , 发病原因主要和饮食不节 , 情志失调 , 身体阴虚 , 劳欲过度有关 。
糖尿病作为一种代谢疾病 , 一旦患上是无法治愈的 , 如果血糖控制不好 , 就会带来数百种的并发症 , 甚至危及生命 , 这就是它的可怕之处 。
糖尿们大多对饮食最为关注 , 很多人不知如何控制好血糖 , 水果不敢吃 , 肉食浅尝即止 , 生活中各类点心也基本与自己无缘了 。 有的糖友发展到连主食都不敢吃 , 其实只要合理调配饮食 , 掌握好搭配 , 控制好量 , 不少食物糖友们都可以吃 。
说到这 , 可能有不少糖友会问糖尿病人能否喝豆浆?因为大家担心豆浆含蛋白量过高 , 怕对血糖不利 , 那么就让我们听听专家怎么说 。
糖尿病人能否喝豆浆??豆浆不仅颜色形状像牛奶 , 其营养价值也堪与牛奶媲美 , 所以豆浆还有一个美称叫做:”植物奶“ 。 有些糖友之所以不敢喝豆浆 , 一是怕豆浆中的蛋白含量高 , 二是怕豆浆的嘌呤量大 , 其实这种担心完全不必 。
首先豆浆中含有多种营养素 , 其中维生素B族可以促进糖分脂质的代谢 , 优质蛋白质可以弥补糖友们平时对肉类的摄入不足 。 植物固醇可以减少肠道对胆固醇的吸收 , 大豆多聚糖可以调节血脂 , 保护心血管健康 , 这些都对糖友们很有好处 。
豆浆中的大豆异黄酮 , 还是绝经期女性糖友们的“好朋友” , 可以帮助她们调节雌激素水平 , 改善更年期症状 , 预防骨质疏松 。
至于糖友们担心的升糖指数 , 只要是喝不加糖的豆浆 , 其升糖指数是很低的 , 只有34 , 对血糖的影响很小 , 不会导致餐后血糖值飙升的 。
因为糖友们每天可以摄入的大豆量在25—50克之间 , 而一杯300毫升的豆浆大豆含量只有10—15克 , 所以糖友们只要掌握好食用量 , 是可以喝豆浆的 。
不过在这里需要提醒糖友们的是:有两类糖友不适宜喝豆浆 。
一是糖尿病肾病患者 , 对于他们来说 , 肉中的蛋白质比豆制品中的蛋白质要更适合吃 。 如果是糖尿病肾病一期的糖友喝豆浆就需要减半 , 只喝200克就可以了 , 如果是二期的糖友那么是不能吃豆制品的 。
二是患有痛风或是尿酸过高的糖友也不适合喝豆浆 。 因为豆浆中嘌呤含量不少 , 每天只能吃不超过20克的豆制品 , 更是不能喝浓豆浆 。
糖尿病人还需要注意 , 早点将这3种“侵蚀”胰岛的食物拉黑?1、韭菜
韭菜有着补肾助阳之效 , 气味清看 , 味道鲜美 , 但是大多数糖友都属于阴虚体质 , 吃多了韭菜会导致伤阴 , 加重病情 , 让血糖上升 , 所以不适宜吃 。
2、榴莲
榴莲可是水果界的皇后 , 营养价值高 , 非常滋补 , 但是它里面的脂肪和蛋白质含量非常高 , 含糖量都为23 , 所以不适宜糖友们过多食用 。