为什么过去的人天天吃猪油却不得心血管疾病呢？这主要与现代人的生活水平提升、营养摄入过剩及体力劳动变少有关 ， 热量消耗的少 ， 营养摄入多 ， 就可能会增加心血管疾病风险 。
为了更好的保护身体健康 ， 一定要健康的吃猪油 ， 建议每天猪油摄入量不要超过50克 ， 肉菜多时最好用植物油 ， 长期吃素的人可适当食用猪油 ， 心血管疾病患者最好少用猪油 。
猪油渣作为一种以脂肪为主要成分的食物 ， 虽然吃起来很香 ， 但不适宜多吃 。

参考资料：
[1
《猪油渣到底能不能吃？医生道出了实情！》.健康时报.2021-09-26
[2
《防癌食物or血管“杀手”？猪油渣到底健不健康？终于有靠谱的答案了…》.温州医科大学附属第一医院.2021-08-31
[3
《猪油渣到底能不能吃？医生道出了实情！》.中国实用内科杂志.2021-09-30

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