1、取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条 。
2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条 ， 煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分 。
3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀 ， 使每根薯条都均匀的裹一层薄的淀粉 ， 锅中油烧至七成热，放入筷子，冒泡即可放入土豆条 。
【肯德基炸薯条做法】4、小火炸三分钟左右 ， 薯条变得轻飘起来，微微发黄即可捞出 ， 炸好的薯条配上番茄酱即可 。

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