1、鸡蛋加少许盐,打散 。苹果切成小丁 。在一个碗里,放入少量番茄酱,料酒,酱油,一汤匙水,拌匀备用 。
【苹果蛋包饭如何做】2、锅内放适量油,烧热 , 将鸡蛋摊成饼状,不要弄碎 。(油多一点好吃)取出装盘 。
3、用少量油(或者鸡蛋剩下的油),烧热后 , 放入苹果?。?翻炒,至颜色更黄一些 , 倒入米饭 。加盐和上面拌匀的调料 , 翻炒,至米饭和苹果都有点焦 。
4、将剩余番茄酱挤在鸡蛋上,再把炒好的米饭倒在鸡蛋上 。
5、吃的时候记得把鸡蛋和番茄酱米饭拌匀 。
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