瘦腿|营养专家提醒:不想自己给自己找病,晚餐坚持“五不碰”定律!( 二 )
因此 , 晚餐不要吃麻辣食物 , 特别是消化性溃疡、咽喉炎、慢性胰腺炎、口腔炎、胃肠炎等患者更要注意 。
甜点
晚餐吃甜点容易让腰围变粗 , 因为甜点几乎都是高糖、高脂的食物 , 比如芝士蛋糕、曲奇、巧克力饼干等 , 如果晚上摄入大量的脂肪或糖 , 而晚上的运动量又少 , 就很容易引起肥胖 。
精制糖类在人体内代谢 , 会消耗矿物质和维生素 , 造成钙、钾和维生素缺乏等营养问题 。 因此 , 晚餐要少吃甜点 , 尤其是肥胖人群更要注意避免 。
?想要吃得健康 , 晚上用餐坚持4个原则
晚餐要想吃得健康 , 除了要注意避免吃上述的几类食物外 , 还要注意几个原则:
注意晚餐时间
吃过晚餐后很多人就会开始休息 , 但是这样的习惯不好 , 不仅容易影响消化和吸收 , 还会影响睡眠质量 。
最佳的晚餐时间在大约在18点~20点 , 因为胃需要大约3小时来消化食物 , 如果晚饭吃得太晚 , 胃部无法得到充足的休息 , 很容易就导致胃病 。
不要吃太饱
晚餐不要吃太饱 , 否则容易对胃部造成压迫 , 吃到七分饱即可 。 七分饱的程度就是 , 虽然觉得胃里还没有满 , 但是对食物的热情已经开始下降了 , 吃饭的速度也变慢了 , 虽然还想再多吃一些 , 但是如果将食物拿走也就想不起来吃了 。
此外 , 晚餐还要细嚼慢咽 , 不要狼吞虎咽 , 否则容易影响消化 。
保证食物的多样性
晚餐还要保证摄入的食物多样性 , 注重营养均衡搭配 , 多吃一些蔬菜、水果、粗粮 , 可以帮助摄入更多膳食纤维 , 能够增强胃部动力 , 促进消化 。
还可以选择吃富含色氨酸的食物 , 比如海藻、小米等 , 能够帮助制造褪黑素来调节睡眠 。
?吃晚餐时不要三心二意
一边吃饭 , 一边玩手机、看电视或说话等 , 都会分散人体的注意力 , 影响咀嚼和消化液的分泌 , 就容易增加肠胃的负担 。
因此 , 在吃晚餐的时候要一心一意 , 细嚼慢咽 , 让食物更好地消化和吸收 , 减轻肠胃负担 。
不吃晚餐危害大 , 晚餐吃错了对健康也有损害 , 因此 , 学会健康吃晚餐 , 既能满足身体的需要 , 又不会增加身体的负担 。
参考资料:
[1
《警惕!这6种晚餐对身体伤害最大》.生命时报.2019-02-06
[2
《晚餐吃不对 , 心梗、胃溃疡等常见病通通找上门!》.健康时报.2019-07-13
[3
《晚餐为何要少吃》.健康报.2019-06-21
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