“清淡饮食”应该怎样吃，很多人都搞错了！每当病人出院的时候

每当病人出院的时候，都会叮嘱他们要注意“清淡饮食” ，会看到有点人皱着眉头，也会有人提出疑问，怎样是清淡饮食。很多人误以为“清淡饮食”就是水煮青菜、荤腥不吃、油盐不进等。
那么，科学的“清淡饮食”是怎样的呢？

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记住一个标准：少油、少盐、少糖，多样化，以及正确的烹饪方式！
1.少油：
每日烹调用油以25~30克为宜。（大约2~3瓷勺）
大豆油、花生油、米糠油、茶籽油、低芥酸菜籽油、精炼橄榄油、葵花籽油等，建议经常换着吃。

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2.少盐：
成人每日摄入盐量不应超过6克。一个简单的计算方式，三口之家，一袋500克的盐，大约能用28天。
【“清淡饮食”应该怎样吃，很多人都搞错了！】吃的太咸会让体内的代谢废物不能很好的排出，水分滞留在体内，导致水肿和肥胖。
3.少糖：
成人和儿童每天的摄糖量应控制在50克以下，最好不超过25克。
25克，大概吃饭用的勺子2勺左右。
建议尽量少喝含糖饮料。食用大量添加糖，会刺激胰岛素水平急速上升，从而加快脂肪合成，甚至会增加糖尿病的发病风险。

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4.多样化饮食：
关于“清淡饮食”有许多误区：只喝粥、只吃“草”、拒绝一切肉类等。
健康饮食需要保证每日150~200克蛋白质食物，而瘦肉、鱼、虾、蛋类都是优质蛋白质的来源。
尤其是老年人，肉每天一定要吃，肉是蛋白质的主要来源，人老了，消化能力差，肉比较难消化，所以建议，早中晚总共吃一个拳头大小的肉即可。
吃肉“白”“瘦”为主：
肥肉脂肪含量较高，以瘦肉为主，少选五花肉。鱼和禽类等白肉的脂肪含量相对较低，特别是鱼类，对预防血脂异常和心脑血管疾病等有重要作用。同时，提醒大家吃鸡肉和鸭肉时需要去皮，否则会增加脂肪摄入量。

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5.烹饪方式：
尽量避免油炸、煎、烟熏。
最好选择蒸、煮、炖、拌，有利于控制油的使用和摄入。
现在，大家明白什么才是“清淡饮食”了吧！