它是“八月第一汤”,健脾利湿,滋补不上火,立秋前后养生必备
【它是“八月第一汤”,健脾利湿,滋补不上火,立秋前后养生必备】它是“八月第一汤” , 健脾利湿 , 滋补不上火 , 立秋前后养生必备
小伙伴们 , 离立秋已经没有几天了 , 虽然现在白天的天气还是很热 , 但是早晚的天气却是降下来了 , 因此这段时间的饮食一定要注意 , 吃了清热解暑外 , 还有吃一点滋补的食材 , 这样才能让自身的营养跟得上 。
天气炎热我们没有胃口 , 因此吃点汤汤水水的比较好 , 立秋前后最重要的就是要健脾利湿 , 把夏季积攒的湿气都给排出去 , 因此小编要给大家推荐这道四神汤 , 它是“八月第一汤” , 健脾利湿 , 滋补不上火 , 立秋前后养生必备!

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所谓的四神汤就是由茯苓 , 淮山 , 莲子 , 芡实这四道食材组成的 , 有养颜、清火、利尿等诸多益处 , 最适合在这个8月立秋的前后食用了 , 可以说是立秋前后养生必备 , 滋补不上火!

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要制作这道汤 , 首先我们要把这四个食材简单的清洗一下 , 在放到水里浸泡 , 时间在3个小时左右就可以了 。

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接下来要制作排骨或者是用大骨棒 , 也可以是用猪肚 , 都是可以的 , 冷水入锅放入姜片 , 料酒 , 去除它的腥气 , 在把浮沫撇出去 , 焯好水的排骨要放到清水里清洗出杂质 。

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最后把所有的食材放在一起 , 在加入适量的清水 , 大火烧开后 , 转入小火熬煮一个小时 , 撒入适量的食盐搅拌均匀就可以食用了 。

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这样我们的四神汤就制作完成了 , 是不是很简单 , 有喜欢的小伙伴就在家自己制作一下吧 , 营养又美味!
来源:小杨聊美食
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