年过半百,脑梗频发,生活饮食上该注意什么?营养师告诉你( 二 )


二、饮食健康
大自然是平衡的 , 不健康的饮食习惯会加速血管老化 , 那么也会有一些健康的食物抵抗血管老化 , 这类食物中多数是蔬菜和水果 。 研究表明 , 多数的血管类疾病都是由于自由基过多导致的 。 抗氧化物可以吸收自由基 , 而蔬菜和水果中就有抗氧化物 , 蓝莓、山楂、石榴、葡萄籽中都含有较为丰富的抗氧化物质 。 除此之外还应该多食膳食纤维 , 比如苹果、香蕉、哈密瓜、稻米、甘薯、大豆、空心菜等健康而又新鲜的瓜果蔬菜 , 从而来加强身体的代谢能力和抗疾病能力 。