一说到早餐 ， 小编在这先问大家一个问题 ， 你们有多久没吃早餐了？毕竟如今一天到晚都是在家宅着的 ， 想必大伙们都是熬最晚的夜 ， 一觉睡到大中午的吧 ， 就算是想早点爬起来吃个美味的早餐 ， 怕也是没哪家早餐店还开着的 ， 这样的话 ， 还不如睡到中午起来吃午饭 ， 不过长时间这样下去是不好的 ， 会饿坏自己的胃 ， 要想吃到美味的早餐也不是不可能 ， 只要你够勤快 。

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谁还不是个在家宅久的人 ， 但我就不同了 ， 小编我是个吃货 ， 恨不得一天吃它个好几顿 ， 虽说家中的食材有限 ， 但面粉还是有的 ， 早上起来炸个最简单的油条来吃一吃 ， 那就是非常满足了 ， 说到油条 ， 也是咱平日里最常吃的早餐之一 ， 酥酥脆脆 ， 好吃极了 ， 不过市面上的油条大多都是用明矾和面的 ， 常吃对身体不好 ， 还是咱自己做更放心 ， 今儿小编教你们一招 ， 炸油条时 ， 不用明矾、酵母 ， 换成5克它 ， 油条蓬松酥脆不油腻！

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准备食材：面粉、鸡蛋、泡打粉、小苏打、食盐、食用油、牛奶、温水

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【一说到早餐|炸油条时，千万别再加酵母，换成5克它，油条蓬松酥脆不油腻！】【制作过程】第一步：准备好一个大盆 ， 往里放入适量面粉、食盐、小苏打、泡打粉、食用油 ， 搅拌均匀 ， 接着分两次注入适量的温水和牛奶 ， 其和成面团 ， 然后在盆口封上一层保鲜膜 ， 醒发大约30分钟 。

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第二步：将醒发后的面团取出 ， 揉搓一会儿 ， 接着在其表面抹上一层食用油 ， 再装进保鲜袋中 ， 放进冰箱的保鲜柜 ， 发酵大约3小时 ， 然后取出发酵好的面团 ， 直接将它拉长 ， 切成小段的长条状 。

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第三步：取两块叠在一起 ， 用筷子在中间压一条道 ， 拉长之后下入烧热的油锅中炸制 ， 待油条呈金黄色后便可夹出锅了 ， 咬一口真是香脆 ， 一点儿也不油腻 。

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来源：熙攘体育V

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