夏天解暑的新宠，自制的冰粉小吃，香甜滑爽有营养，物美价廉夏天解暑的新宠

夏天解暑的新宠，自制的冰粉小吃，香甜滑爽有营养，物美价廉

文章图片
夏天解暑的新宠，自制的冰粉小吃，香甜滑爽有营养，物美价廉
这两年的夏天的解暑小吃多了一位新宠儿，冰粉，口感冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，是夏季大家抢着买的小吃。小吃街上生意最火爆的就是冰粉店了，门口经常排着老长的队伍，都是等着吃冰粉的人。不过看着那一碗碗加了各种水果的冰粉真的很吸引人， 5块钱一小碗，成本其实是很低的。冰粉的原料产自“冰树粉” ，冰粉树会结出冰粉籽，再搓洗出冰粉浆，开水煮沸后放凉，就是市场上我们所吃的冰粉了。

文章图片
冰粉的口感和果冻很相似， Q弹又爽滑，大人孩子都超级喜欢吃。冰粉不仅口感好，制作还特别简单， 2块的冰粉原料我做了一大盒的冰粉，现加上各种水果麦片配料等，可以做3到4大碗的冰粉。自己做的食材充足，特满足，而且配料可以随心配，各种坚果、水果、牛奶或麦片等都可以放在一起吃，口感丰富，营养丰富，爽口又解暑，好吃！冰粉的味道都是一样的，但最扣成品的味道是各不相同，就完全取决于配料，你是喜欢红糖水，还是酸奶等。

文章图片
【夏天解暑的新宠，自制的冰粉小吃，香甜滑爽有营养，物美价廉】我今天做了两种口感，配料简单，做起来也简便。一种是红糖口味的，一种是牛奶味的，另外就各加了水果麦片和坚果麦片，都是买的现成的直接放进去拌一拌就好。真正要制作的就是冰粉和红糖水了，吃这种凉凉的食物时配上暖胃的红糖水，味道独特又营养，而且对身体也更好了。这里的红糖水要熬得浓稠些，拌出来的冰糖才香糖，我喜欢用红糖和水的比例为1：1的量来熬红糖水。下面来看看我今天的解暑小吃冰粉的详细做法吧。