买石榴别专挑又红又圆的 ， 关键得看它的“菊花” ， 开得越好越香甜 。 大家好 ， 我是蕾宝的烟味生活 ， 立秋后 ， 希望大家注意注重饮食 ， 防止秋燥 ， 开启秋季养生模式 ， 谢谢！
石榴 ， 一种季节性很强的水果 ， 不像其它的水果一年四季都能吃到 ， 只有每年秋季才能吃到 ， 所以对于现在石榴的上市 ， 真是太让人高兴了 ， 迫不及待想要尝尝鲜 。 而且与其他水果不同的是 ， 我们吃石榴吃的是它的籽 ， 品尝的主要是它酸甜的汁水 ， 所以对于石榴的品质要求非常高 。

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很多朋友说 ， 每次买回来的石榴又红又大 ， 却一点都不好吃 ， 这是因为你们挑错了 。 今天蕾宝就教大家5个挑选石榴的小妙招 ， 其中关键得学会看它的“菊花” ， 学会了保证你挑的石榴颗颗饱满、香甜汁多 ， 所以一起来看看吧！
1.先看产地
我国石榴种植范围很广 ， 但是各地的成熟季不一样 。 所以9月份吃石榴首选云南红河州、昭通地区、大理州地区、四川西昌、攀枝花的石榴;10月之后想吃可选陕西、河南、安徽怀远的石榴；
2.不选圆的
挑石榴跟其他水果不一样 ， 其他水果越圆越光滑越甜 ， 而石榴则相反；那些果棱凸出 ， 像是多边形、方形的石榴 ， 才是皮薄香甜 ， 已经成熟的石榴 ， 而圆形石榴皮厚还不甜 ， 所以以后挑石榴可不能挑圆的；

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3.看颜色
市面上常见的石榴有红色、黄色、青绿色三种颜色 。 我们直观认为石榴看起来越红越好 ， 其实不然 ， 它虽然阳光充足 ， 但是里面的籽反而发白味淡；而一般石榴外皮颜色越淡里面的籽就越红越甜 ， 颗粒饱满像玛瑙一般；而青绿色则说明石榴还没有成熟 ， 口感和甜度比较差；但也不排除个别品种 ， 所以买石榴时 ， 我们优先选择黄皮石榴；

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4.看皮色
在买石榴时 ， 我们先用手摸一摸 ， 选择摸起来比较厚实的 ， 而摸起来很软的石榴；然后 ， 观察石榴的皮色 ， 表皮完整无划伤、色泽光亮、皮肉紧绷、无黑斑的也是新鲜石榴；

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5.掂重量
看完皮色 ， 同时我们拿起来掂一掂重量 ， 同样大小的石榴 ， 手感重的相对水分更足、汁液多 ， 籽粒饱满；
6.看“菊花”
在石榴的底部有一个裂口 ， 也就是石榴的花苞 ， 如果这个石榴正常生长成熟 ， 呈现一朵“菊花”状 ， 则说明这个石榴生长环境特别好 ， 饱满水分足 ， 自然口感越好 。 反之 ， 如果裂口闭合没开 ， 或者畸形的话 ， 则说明说明石榴还没有完全成熟或口感酸涩 ， 建议大家不要买 。

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石榴已经上市了 ， 您学会它的挑选技巧了嘛！
总结下来就是选择颜色偏黄、外形看起来带有棱角、皮色光亮、相同大小偏重的石榴；最后关键要选择底部“菊花”盛开的越漂亮越好 。
所以以后大家购买时可以注意下哦！
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