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若无法避免喝酒 ， 怎么喝才更安全？
1.不要空腹喝酒
空腹时会加强对酒精的吸收 ， 所以要注意避免空腹喝酒 。 喝酒前可以喝点牛奶或吃些油性食物 ， 这类食物有脂肪不易消化 ， 可以帮助我们保护胃部 ， 减少喝酒的伤害 。
2.选对下酒菜
喝酒时 ， 配菜的选择也很关键 ， 熏腊腌制类食物多含亚硝胺 ， 可提升食管癌、胃癌患病几率；烧烤类食物不仅营养成分低 ， 还容易产生致癌物 ， 酒精会刺激消化道粘膜 ， 使致癌物更容易吸收 。 所以 ， 喝酒时尽量避免这些下酒菜 。
3.不要混酒喝
这种喝酒方式不仅易醉 ， 伤害也更大 ， 比如白酒和啤酒混合 ， 啤酒中大量的二氧化碳和水分 ， 可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透 ， 加大对脑、肝、肾、胃的损害 。
4.有的人群不建议喝酒
如有肝炎、肝硬化、糖尿病、高血压、冠心病等疾病基础的患者不建议喝酒 ， 容易诱发或加重病情 ， 甚至带来不可挽回的后果 。
不管是喝多喝少 ， 喝酒对人体的影响弊大于利 ， 尤其是提升癌症的发病风险 。 所以 ， 奉劝大家尽量别喝酒 ， 如果一定要喝 ， 掌握好上述的方法 ， 以此降低危害 。
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