宫颈癌|清淡饮食=喝白粥?医生口中的\清淡饮食\原来是这样

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如果要说 , 有什么能和“多喝热水”并肩成为万能语句的 , 那一定少不了这句——“吃清淡点”!
感冒了?吃清淡点~
肠胃不舒服?吃清淡点~
大病初愈?吃清淡点吧!
无论你是感冒 , 还是糖尿病、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖、脂肪肝、胃溃疡等疾病 , 在咨询医生时经常会提出一个问题——饮食要注意什么?
而医生的回答几乎都是——吃清淡点 。
于是喝白粥、水煮蔬菜、少油盐就变成了“病号饭”的标配了 , 甚至很多人认为口味上的清淡就是清淡饮食 。
其实 , 没你想的那么简单 , 想要做到清淡并且健康合理 , 要满足不少要求呢 。 纸笔准备好了吗?开讲!
营养成分怎么合理搭配?
健康的饮食离不开各种营养素的合理搭配 。
参考2016版《中国居民膳食宝塔》或《2017中国居民膳食营养素参考摄入量》:
碳水化合物
碳水化合物是多数人的主食 , 也是能量供应的主要来源 。
建议膳食碳水化合物的参考摄入量为占总能量摄入量的50~65% 。
根据活动量不同 , 谷薯杂豆类每日摄入应达250~400克 。
脂肪类食物
脂肪类食物一般不单独摄取 , 满足人体需要的脂肪量是很低的 , 即使为了供给脂溶性维生素、必需脂肪酸以及保证脂溶性维生素的吸收等作用 , 所需的脂肪量也不多 。
油脂类食物主要是指烹调过程的用油 , 应控制在25~30克 。
蛋白类食物
蛋白类食物分为植物蛋白和动物蛋白 。
动物蛋白的禽畜类、水产类摄入为40~75克 。
蛋类为40~50克(大约一个鸡蛋的重量) 。
奶及奶制品每日300克 。
坚果类、大豆等是优质的植物蛋白提供者 , 每日应摄取25~35克 。
蔬菜和水果
蔬菜和水果包含膳食纤维和碳水化合物 , 其中部分水果碳水化合物含量较高 , 食用过多会使得碳水化合物过量 。
蔬菜为300~500克 , 水果为200~350克 。
注意:该指南的标准是60千克的中等强度运动的成年人的每日建议饮食 , 每个人在这个基础上可以根据自身情况再做调整 。
此外 , 还有矿物质的常量元素、微量元素摄入 , 维生素摄入等 。
“油”怎么用?
食材的口感很大程度上取决于油脂的使用 , 用油多的食物 , 口感好 , 香味浓 , 但热量高 。
当短时间摄入过多 , 超过了人体当时的能量需求 , 这部分过剩的能量就会沉积下来 , 堆积成脂肪 , 慢慢的 , 肥胖及其相关的代谢病就一个个找上门来 。
建议 , 每人每天的烹调用油的摄入量要控制在25~30克(大约2~3瓷勺) 。
“盐”怎么吃?
大家都知道 , 盐的摄入过量不仅会引起血压升高 , 还会加重肾脏的负担 , 影响身体电解质的平衡 。
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