减肥热量的上限当然要控制，那你知道下限也要控制么？ _健康小知识

减肥要控制热量，相信这句话大家耳朵都听出茧子来了。可是经过春语对身边朋友的实际观察后却发现，大家对于热量要控制到多少，降低到多少，并没有一个明确有的概念。
甚至有人认为，热量就应该越低越好——要是能不吃了，那就更棒了。
这真的是对减肥热量最大的误解了，正确的观念是，每天既要控制热量摄入的上限，比如最起码不能超过每日的基础代谢量；同时也要控制下限，即要满足每天最基本的热量需求，制造的热量缺口不能大于500大卡。

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每天既要控制热量摄入的上限，比如最起码不能超过每日的基础代谢量；同时也要控制下限，即要满足每天最基本的热量需求，制造的热量缺口不能大于500大卡。
不能超过上限，大家都理解。因为只有摄入热量小于消耗热量，我们的身体才会渐渐的瘦下来。
那为什么还要控制下限呢？在不饿的前提下，不是热量摄入越少越好么？
当然不是，过低的热量，无论你是不是感觉到饿，实质上都是节食减肥。因为我们的身体是有基础的热量消耗的，这就好比汽车，我们可以通过合理的方法在驾驶过程中省油，但是如果你一滴油都不给，车子无论如何也是开不起来的。

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过低的热量，无论你是不是感觉到饿，实质上都是节食减肥。
身体也是如此，虽然我们有脂肪、蛋白质作为能源储备，但是长期的低热量摄入，身体的第一反应并不是拼命地燃烧脂肪来维持原有的新陈代谢水平，而是会先降低身体各处的能源消耗，然后再一点点使用身体里的储备能源（可以理解为手机的低电量模式）——这就是我们常说的基础代谢率降低。
当基础代谢率降低后，且不说身体的状态会大不如减肥之前，一旦恢复正常饮食就会快速反弹，毕竟低热量的饮食模式是不可能长久的。另外，基础代谢率想升回来，可要比降下去难得多。

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当基础代谢率降低后，且不说身体的状态会大不如减肥之前，一旦恢复正常饮食就会快速反弹，毕竟低热量的饮食模式是不可能长久的。
所以为了避免基础代谢率的降低，同时避免损伤身体健康，我们在对热量的上限进行管控时，对热量下限也要控制。合理的减肥餐热量应该是在一个数值范围内波动，突破上限与突破下限都不可取。
那么下限应该是多少呢？答案是热量缺口不应该大于500卡。假设你每天的基础代谢率是2000大卡（具体算法可上网搜索毛德倩公式），那么你每天就至少要摄入1500大卡的热量来维持身体的正常运转。

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热量缺口不应该大于500卡
另外，如果你本来的基础代谢率就不高，比如每天只有1800大卡，那就不要强求500大卡的能量缺口， 200、300大卡才是比较合理的数字。另外，减肥初期也不建议直接制造500大卡的缺口，循序渐进才是正途。
今天给大家分享的是一道春语个人非常喜欢、也经常做来喝的番茄豆腐菌菇汤，简单好做，低卡又美味。适合作为晚餐或加餐。

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番茄豆腐菌菇汤
主料：番茄、蟹味菇、内酯豆腐
配料：香菜

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