【奥尔良鸡排浇汁饭怎么做】1、鸡腿剔骨 ， 鸡肉剔整齐，加奥尔良烤鸡翅腌料，盐，黑胡椒粉冷藏腌制；
2、平底锅煎鸡排，少油 ， 小火煎制；
3、利用锅中的余油翻炒菜丁，加盐调味；
4、将鸡排改刀成条；
5、调制照烧汁，三勺生抽 ， 一勺蜂蜜，半勺或一勺蚝油，三勺清水，中火熬制 ， 不停搅动，滴入香油，然后把鸡排倒入，大火翻炒几下，照烧汁裹匀即可；
6、配上蔬菜丁米饭即可食用 。
【奥尔良鸡排浇汁饭怎么做】1、鸡腿剔骨 ， 鸡肉剔整齐，加奥尔良烤鸡翅腌料，盐，黑胡椒粉冷藏腌制；
2、平底锅煎鸡排，少油 ， 小火煎制；
3、利用锅中的余油翻炒菜丁，加盐调味；
4、将鸡排改刀成条；
5、调制照烧汁，三勺生抽 ， 一勺蜂蜜，半勺或一勺蚝油，三勺清水，中火熬制 ， 不停搅动，滴入香油，然后把鸡排倒入，大火翻炒几下，照烧汁裹匀即可；
6、配上蔬菜丁米饭即可食用 。