中国居民膳食指南|鲜榨果汁和新鲜水果哪个更健康？吃得对才健康，你真的懂吗？健康|中国居民膳食指南

夏天到了，喝上一杯可口的鲜榨果汁，既解渴，又健康。比起吃水果，喝鲜榨果汁会更方便，加上冰块，冰冰凉凉更舒服。很多人都不爱吃水果，但是喜欢喝鲜榨果汁，他们觉得鲜榨果汁比水果更健康。事实并不是如此，鲜榨果汁不能多喝。

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鲜榨果汁和新鲜水果哪个更健康？鲜榨果汁和新鲜水果相比，直接吃新鲜水果会比较健康，主要有两个方面的原因。第一个原因就是水果在榨汁的过程中，会流失一些维生素和膳食纤维，没有原本的水果营养全面。第二个原因就是鲜榨果汁当中会有很多糖分，原本吃一个水果就能得到满足，榨一杯果汁却需要多个水果，就会无意间摄入更多的糖分，不利于身体健康。而且在外面买的鲜榨果汁，商家为了让口感更好，会额外的添加糖分，糖分含量会更高。

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怎样吃水果才更健康？1、要适量
水果虽然富含营养，而且特别可口，但是在吃水果的时候要掌握好量，不能吃太多。如果吃水果吃太多，会影响到正餐的摄入，还会摄入过多的糖分，让人变胖。每天吃200~400克的水果是比较健康的，这是中国居民膳食指南给出的建议。
2、种类要丰富
【 中国居民膳食指南|鲜榨果汁和新鲜水果哪个更健康？吃得对才健康，你真的懂吗？】在吃水果的时候，想要更加健康，在水果的选择上不要太过于单一。水果要搭配着来吃，不要每次都吃一种水果。不同的水果有不同的闪光点，多种水果搭配，就能获得多种营养。每天至少吃三种水果，营养更丰富，也会更美味。

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3、选择应季水果
在水果的选择上，最好能够选应季水果，营养价值会好一些。反季节水果在价格上不具优势，性价比比较低。而且有些不良商家在种反季节水果的时候，会添加一些催熟剂，会给人带来健康隐患。应季水果价格便宜，比较新鲜，营养和反季节水果没差，吃起来更放心。
4、注意吃水果的时间
大家在吃水果的时候，不要临近吃饭，会影响到正餐的摄入，会让人吃不下饭。也不要吃完饭以后立即吃水果，否则会摄入更多的热量，让人变胖。最好能够在两餐之间吃水果，把水果当成加餐，既能缓解饥饿，又能放肆地享受水果的美味。如果睡前感觉饥饿，也可以适当地吃些水果，比起吃宵夜，会更清淡、更健康。

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5、最好不要榨汁
鲜榨果汁固然好喝，但是不如新鲜水果有营养，榨果汁的过程就是营养流失的过程。水果当中的膳食纤维是很重要的，它能够让肠道更加健康。在榨果汁的过程中，膳食纤维遭到破坏，也就流失了这个功能。
鲜榨果汁和新鲜水果相比，新鲜水果会更健康，更有营养。可以偶尔喝上一杯鲜榨果汁，但是不能经常喝，更不能把果汁当水喝，糖分含量过高。吃水果，健康最重要，要注意以上这5个要点，有原则的吃水果。
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