绿叶蔬菜最不易保存 ， 应尽早吃完 ， 最多不超过3天 ， 西蓝花、菜花等不超过1周 ， 包菜、椒类、菌菇等包装好保持干燥 ， 可放较长时间 。
胡萝卜、白萝卜等根茎类植物只要包装好 ， 最长可保存2周~3周 。
巴氏消毒奶 ， 冰箱冷藏可以存放3天~10天 ， 开封之后几小时内最好喝完 。
水产品、肉类若很快就烹饪 ， 可在0℃保鲜区存放2天~3天 。
新鲜鸡蛋 ， 在冷藏室可存放5周 ， 但蛋类每过一个星期 ， 质量就会下降一个等级 ， 必须尽快食用 。
2.冷冻类：
大部分淀粉类主食 ， 比如馒头、饼、包子等 ， 如果在1天~3天内不能吃完 ， 可密封封装后放进冷冻室 。
干制食品 ， 如虾皮、海米、干贝、小鱼干等海鲜干品 ， 放入冷冻室后可明显延长保存时间 。
豆腐即将过期 ， 可做成冻豆腐继续存放一段时间 。
肉类、水产类 ， 若密封冷冻保存 ， 可放数月甚至半年 。
来源：CCTV生活圈
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