智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向世界的|意大利人在智利酿造的葡萄酒，会是什么味道？智利葡萄酒是在20世纪90年代以

文章图片
智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向世界的，由于低税、口味独特等优点，深受大众喜爱。
因为智利独特的气候，其生产的葡萄别有风味，为其产出优质葡萄酒奠定了基础，再加上欧洲古老的酿酒方法，使得酿制出智利葡萄酒既有欧洲传统，又不失南美风味，给人一种新旧交叠的感觉，是智利葡萄酒的独到之处。
【智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向世界的|意大利人在智利酿造的葡萄酒，会是什么味道？】今天要给大家介绍的，就是既有欧洲传统又有南美风味的智利葡萄酒庄——卡萨伯斯克。
卡萨伯斯克酒庄
意大利后裔创建的智利葡萄酒庄

文章图片
卡萨伯斯克酒庄的创始人胡安·库尼奥·索拉里先生来自意大利Cuneo家族， Cuneo家族很早以前就已经定居在智利了，所以胡安·库尼奥·索拉里先生算是半个意大利人半个智利人。除了酒庄创始人的身份之外，他还是南美极具盛名的商人——拉丁美洲零售业三大巨头之一。

文章图片
1993年，意大利移民后裔胡安?库尼奥?索拉里来到了智利卡萨布兰卡谷，建立起卡萨天堂酒庄前身。他一改以往“大产量、低品质”的低端酒液输出，引进先进酿酒设备和技术，重新整合葡萄园，并致力于酿制高品质的智利葡萄酒。

文章图片
卡萨伯斯克在卡萨布兰卡山谷拥有235公顷葡萄园。专门种植适应凉爽气候的葡萄品种，如长相思、霞多丽、雷司令、黑皮诺和西拉。
酒庄每年的不锈钢桶发酵生产能力为200万升，在不锈钢桶中储存145万升，另外有22.5万升的葡萄酒在橡木桶中陈酿（1000个法国橡木桶， PS：品质上乘的法国橡木桶一个可达到3000美元）。灌装和包装生产线的产能为每小时2500瓶。
高品质和个性化的酒庄旅游服务，让卡萨伯斯克酒庄成为公认的“智利最佳旅游酒庄”（巴西《酒庄导览》杂志评选）。
甄选酒款
Selectionofwine
1
珍藏黑皮诺红葡萄酒

文章图片
【点击申请样酒】
此款黑皮诺产自寒凉的卡萨布兰卡山谷，完美体现了智利黑皮诺的特点，果香浓郁，而酒体偏厚重。酒液呈现优雅的砖红色，有鲜明的压碎的草莓和树莓的香气，入口即可品味到肉桂的辛辣以及香柏和车厘子的暗香。优质的橡木加上丰富、圆润的单宁，让该款酒具有优良的结构和持久的回味。
2
珍藏佳美娜红葡萄酒

文章图片
【点击申请样酒】
佳美娜是智利的代表品种，喜欢温暖的气候。酒液呈现深石榴红色，闻起来有黑莓、李子、雪松、香草的香气，还伴随着石墨、黑椒、烤肉和巧克力的香气。中等酒体，果香和橡木风味达到良好的平衡，单宁成熟饱满，结构感和回味表现绝佳。
3
珍藏赤霞珠红葡萄酒

文章图片
【点击申请样酒】
此酒产自智利兰佩谷，是赤霞珠的优良产区。紫红色泽，散发着红醋栗，黑李子和黑莓芬芳；樱桃，肉桂，香草，和咖啡豆气息饱满。结构完整，单宁强劲且细腻，口感复杂微妙，回味悠长，一缕微微的烟草熏香和巧克力香味在口舌间久久不散。