夏天|三伏天如何养生防病（下篇）( 二 ) 清热解毒|红枣|脾胃虚寒

附三款防暑粥

1 红枣绿豆粥：取红枣100克、绿豆300克，加水1.5升，明火煮沸后再改文火炖熬，使绿豆酥烂为止，加白糖100克调匀晾凉食用。有清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿之功效。

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2 莲子粥：糯米洗净，用水浸泡2个小时；莲子洗净，用水浸泡30分钟；银耳用水泡软，洗净，摘除蒂头，撕成小朵，枸杞、大枣洗净备用；砂锅放水，水沸后将糯米和莲子一起倒入锅中，大火煮沸后改小火，煮半个小时;将银耳倒入锅中煮半个小时，再放入枸杞、大枣、冰糖煮半个小时即可。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效。
3 绿豆粥：取绿豆20克、粳米200克，煮成稀粥，有清热解暑、生津止渴的作用。准备好小米和绿豆，一起淘洗干净，锅里放水，开锅后放入小米、绿豆，大火烧开后转小火熬制，煮30分钟即熟。
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【来源：甘肃疾控】
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