1、食材：墨鱼250g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、小葱适量、大蒜适量、甜椒适量、青椒适量 。
2、葱切末，蒜头切片 ， 甜椒切丝 ， 辣椒切粒 。
3、黑木耳事先泡发好 。
4、墨鱼洗净，切片 。
5、胡萝卜切丝 。
6、萝卜丝先炒一炒，去点水分，盛出备用 。
7、热油炒香蒜粒辣椒 。
8、放萝卜丝和黑木耳翻炒 。
9、然后放入墨鱼翻炒，加生抽 ， 料酒，盐 。
【木耳炒墨鱼的做法】10、再加甜椒翻炒入味熟即可，撒上葱花关火即可，木耳炒黑墨就做好了 。

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