2、苦瓜汁苦涩味道的方法，首先就是要去掉里面白色的瓤，然后将苦瓜用盐腌制，在如果爆炒，这样就能减少很多苦瓜的苦涩味道。
【 苦瓜|夏天吃啥瓜都不如这个“瓜”，维c含量高，清新脆爽还便宜】3、炒肉片的时候也要大火爆炒，这样肉片才更嫩。

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