主料：土豆1个、粉条50克 。
【炖土豆鸡蛋粉条的做法】辅料：鸡蛋2个、盐适量、糖少许、八角1颗、甜面酱25克 。
做法：
土豆去皮洗净切小?。Φ按蛏ⅲ厶跫舫沙ざ毯鲜实亩危怀醇Φ笆⒊霰赣茫还舻子? ，爆香八角，洋葱丝或葱花，倒入甜面酱 ， 小火翻炒片刻，倒入土豆?。环雌毯螅?加入适量水；放入粉条 ， 等粉条变软后 ， 加入盐，糖调味；放入鸡蛋大火翻炒几下，出锅即可 。
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