鹌鹑蛋|夏天没胃口，抵抗力还下降，不妨吃点穷人的燕窝，养颜补气还美容银耳|冰糖|燕窝|枸杞

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夏天没胃口，抵抗力还下降，不妨吃点穷人的燕窝，养颜补气还美容
前一段时间一直下雨，气温一度下探至冬天的水平让人感觉有点不可思议。随着天气的好转，一连几日全是艳阳高照气温更是飙高不下。在如此“烘烤”的气候中，食欲萎靡不振，每回用餐总是随便糊弄几口。如此下来感觉体能和精神状态一直处于疲惫的状态，如果你和我一样一直处于如此疲惫的状态。那你离中暑感冒可就不远了！

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鹌鹑蛋冰糖银耳羹
食材：鹌鹑蛋15个、银耳150克、单晶冰糖1把、枸杞1撮

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【制作步骤】
1、银耳在目前市场上有两种我分为干、湿（新鲜），两种的做法其实都一样。只是干的需要经过泡发，并且口感个人感觉会比新鲜的来得好。在味道上面干银耳似乎味道更浓郁一下，所以在这两种的选择上您可以根据自己的喜好和方便做决定。如果选择干银耳，那就要提前泡发并去除根蒂的部分。

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2、在冰糖的选择上，可以直接使用普通的冰糖也就是俗称的单晶冰糖。

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3、鹌鹑蛋很容易就买到，可以买回来自己煮剥或者买现成的更省时省力。

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4、把鹌鹑蛋和银耳放入养生壶中，加入适量的水及冰糖最后再丢一撮枸杞。
【 鹌鹑蛋|夏天没胃口，抵抗力还下降，不妨吃点穷人的燕窝，养颜补气还美容】

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5、选择养生汤的模式煲煮一个程序即可

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6、吃的时候，如果放入冰箱冷藏一下味道更好哦。
小贴士：
1、银耳泡发清洗干净，并撕成小片。
2、加点枸杞效用更好
3、冰糖的甜度根据自己的口味调整