城市|农村人不吃的野菜。喂猪都不吃，城市人抢着买，医药价值非常的高八大金刚

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农村叫它黄不流，书名蒲公英，每个地方的农村叫法不一，有的叫婆婆丁、奶汁草、黄花苗、等等，秋天成熟时上面开的白花一吹就会飞散，记的小时侯读小学还有一篇《蒲公英》的语文课

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这个季节正是长黄不流的时候，嫩嫩的，在坡里或田野边上到处可见，随便一摘就是一大把。作用：除水，吃叶子然后再炒炒吃，杆子拿来晒干可以泡茶喝，清热解毒。城市里是很少见，难买到。

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而蒲公英在医学上的作用也很大，被称为中药草中八大金刚之一，不仅是高营养保健食品，而且用处也广在化工、医药等行业很受欢迎。注意的事：低血压的人不能食用；如果混合冲泡需时间加长至5分钟以上

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香椿也叫香棒芽、大红春树等，在农村基本上坡里到处可见，不用专门种植，柳生的都很多了，特点是叶子香，春天发的芽可以食用，功效有：含钙、磷、钠等成份，有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛等作用，凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。

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农村人很少吃它，到是经常看到城里人回乡带点回去，食用方法：香椿炒鸡蛋，味道很不错哟！

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猪鼻孔，书名叫扎耳根、鱼腥草等，这种草现在城里人都经常吃的，买的话大约7/8元一斤吧，在农村田里、路边、坡里到处都是。很少有人专门去挖来卖钱，可以说猪都不吃，但它的医用价值很高

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不论是它的叶还是根都可以清洗干净直接凉伴吃，可以预防感冒。而在医学上也是治疗小孩感冒的主要药之一，医生开的鱼腥草口服液就是它啦！（图片来自网络）