国家|欧美国家那么爱喝酒，为啥肝癌却比中国少很多？多是这3个原因黄曲霉素|中国女性|乙肝病毒

如果你喜欢看欧美影视剧，那么应该不难发现，外国人总是会去酒吧喝酒，经常参加派对，然后再上演一段“感情邂逅”。
但出乎意料的是，如此爱喝酒的老外，肝癌患者却比中国少很多，这里面发生了什么？
一、中国肝癌发病率是美国的3倍2018年，《柳叶刀》公布了全球的饮酒数据及相关医疗负担问题，报告显示，中国因饮酒致死的男女数量均居首位，其中男性更是高达65万人/年。

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在饮酒人口比例上，中国男性饮酒率（48%）是中国女性饮酒率（16%）的3倍，其中45-59岁男性饮酒率高达62%，是饮酒重灾区。
从全球数据来看，中国女性饮酒者的人数处于较低水平，男性饮酒者人数则处于中间档。然而，中国男性喝酒造成的负担远高于全球平均值。
WHO发布的《2020年全球最新癌症负担数据》显示，2020年全球新发肝癌91万例，死亡83万例，其中，中国肝癌新发和死亡分别占41万例和39万，占了将近45%。

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美国疾病管制与预防中心（CDC）统计，美国每年新发3.3万肝癌，死亡2.6万，以美国3.28亿人口计算，中国的肝癌发病率大约是美国的3倍。
二、为何中国肝癌如此高发？由于我国肝癌的发病和死亡数都较高，因此被冠以“肝癌大国”的称号。很多人难以理解，我国的饮酒情况处于全球的“中间档”，为什么还有那么多肝癌？
其实，除了饮酒，我国肝癌高发还与多种因素有关，而这些多是其他国家不具备的。
1、乙肝感染
【 国家|欧美国家那么爱喝酒，为啥肝癌却比中国少很多？多是这3个原因】《慢性乙型肝炎防治指南（2019）》指出，我国肝癌患者中由乙肝病毒感染引起的比例高达84%。单纯感染乙肝病毒，只要病情控制得好，就不会导致肝癌。但是，有很多人忽略了乙肝的治疗。
数据显示，目前我国现存乙肝病毒感染者约7000万，占全球数量三分之一，其中近90%未得到治疗。而美国的慢性乙肝患者有200万左右，感染率较低。

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2、黄曲霉素
黄曲霉素是黄曲霉菌和寄生曲霉菌等菌株产生的代谢物，是一种强致癌物，容易藏在食物中，例如花生、玉米和大米等。
在南方，食物常因潮湿天气而发霉，滋生黄曲霉素，对人的肝脏造成损伤，可引起肝实质坏死、脂肪肝浸润、肝出血等病变，与原发性肝癌的形成密切相关，已被WHO划为Ⅰ类致癌物。
黄曲霉毒素还会与乙肝病毒协同，增加肝癌风险。研究表明，即使中等程度暴露于黄曲霉素，也会使乙肝感染者的肝癌风险增加2倍。

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3、肝癌筛查不足
早期发现肝癌其实有方法，每半年检查一次甲胎蛋白（AFP）和B超，早期检出率能够达到80%。但目前，我国的癌症筛查和早诊早治覆盖人群比较少，大众主动体检的意识不够强。
据统计，我国肝癌早期诊断率不足15%，是患者死亡率高的主要原因。肝癌早期没有明显症状，很多患者确诊时已是中晚期，5年生存率只有12%。治疗肝癌的关键是早发现。对于肝炎病毒感染者、肝硬化者、有慢性肝脏病史等高危人群，定期筛查更是不能忽略。

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三、这样做能远离肝癌虽然肝癌严重威胁国人的健康，但其实它是可以预防的。下面，就让我们一起了解相关措施。

远离黄曲霉素