要问海边的人海鲜怎么做 ， 总会告诉你当然是吃原汁原味了 ， 蒸或者煮就可以了 ， 海鲜本来就含有海水 ， 自带咸味 ， 加调料都是多余的 。

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煮
花蛤：倒入锅中 ， 倒一小碗凉水 ， 盖上锅盖煮开（大约3分钟） ， 花蛤开口即可 。

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【原汁原味的海鲜，是蒸还是煮？海边人告诉你，做出来鲜嫩无比】海虹：倒入锅中（不用放水） ， 盖上锅盖煮开（大约3分钟饭） ， 海虹开口即可 。

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大虾：水烧开后倒入大虾 ， 继续煮2分钟 ， 注意水没过大虾即可 ， 水太多的话会让虾的鲜味流失 。

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