5.拿出整鸡 ， 放在盘里用黄酒跟原汤水淋上鸡身 ， 之后均匀涂上香油 ， 放凉待斩件 。
6.鲜美的白切鸡就完成了 ， 当然七分鸡味 ， 三分酱味 ， 你可以选用不同的酱料沾酱.
【九转大肠主料：熟猪大肠头750克辅料：山楂150克|十道酒楼特色菜，旺销一整年】来源：中餐烹友

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