大家好|很多人觉得这道菜便宜，2块钱一块，却忽略了它含钙量真的很高大家好

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大家好，我是阿雅小厨，我今天又做了一道懒人菜，不是我偷懒，是这道菜实在是太简单了，虽然做法简单，但是味道一点不差哦，豆腐非常的入味，没有一点豆腐的腥气，这道菜在我家餐桌上出现的频率非常高，不仅仅因为它好吃，还因为它的营养非常高，特别是钙含量高，两小块豆腐，就可以满足一个人一天钙的需要量，还能清洁肠胃，饱腹感十足，非常适合儿童和老年人吃。

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豆制品可以说是我们日常生活中平衡膳食的重要组成部分。像豆腐干、豆腐丝、豆腐皮都是豆制品家族的一员，多吃豆制品能够预防骨质疏松，生津润燥、清热解毒，还能提高免疫力呢。下面就给大家介绍一下今天这个豆腐的做法。

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家常豆腐：所需食材：豆腐一块，生抽、红烧酱油，葱花，水淀粉制作步骤：1.首先我们把豆腐且四方块，放到盐水中侵泡10分钟，这样就可以去除豆腐的豆腥味了。

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2.准备一碗料汁，生抽一勺，红烧酱油一勺，盐一勺，蚝油一勺，拌匀备用。

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3.调适量淀粉水，拌匀备用。

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4.锅内倒油烧热，下入葱花爆香。

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5.下入豆腐，晃动锅内豆腐防止粘锅，加入准备好的料汁，再加入适量清水，没过豆腐即可。

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6.大火烧开，转小火炖到汤汁收干，加入水淀粉勾芡就可以出锅啦。

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7.这道家常豆腐非常简，而且入味，喜欢的朋们赶快试试吧。别忘了豆腐要在盐水中泡10分钟哦。小贴士：豆腐虽然好吃，但是也不要每天都吃，一次也不要吃的太多了，豆腐是性寒的，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者都不适合多吃豆腐，要饮食均衡，蔬菜、肉、蛋、奶、豆制品都要吃一点，这样营养才能全面。

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【大家好|很多人觉得这道菜便宜，2块钱一块，却忽略了它含钙量真的很高】来源：夙铧凌