今天小编给大家分享几款包子的花样做法好看又好吃大家可以动手试试哦~仿真蘑菇包食材：面粉2...|红豆包、翠衣包、南瓜包的做法今天小编给大家分享几款

今天小编给大家分享几款
包子的花样做法
好看又好吃
大家可以动手试试哦~
仿真蘑菇包
食材：
面粉250克、白糖30克、酵母3克、可乐粉4克、粘米粉4克、绿豆沙适量。

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步骤：
1.酵母用少量水化开倒入面粉中加入水活成面团醒10分钟，水的量大概130克
【今天小编给大家分享几款包子的花样做法好看又好吃大家可以动手试试哦~仿真蘑菇包食材：面粉2...|红豆包、翠衣包、南瓜包的做法】2.可可粉、粘米粉混合均匀慢慢加入水成稠一点的糊，水的量大概15克左右
3.面团取出使劲揉搓均匀，取大约四分之三的面团搓成长条后分成剂子大约25克左右，
4.擀成圆片。包入少许馅，慢慢合拢搓圆。

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5.剩下的面团搓成食指粗的小条，然后再切成小段
6.用刷子均匀刷满蘑菇坯子，要刷的下一点，不然发酵的时候会露出白色来，影响外观。
7.放到湿润的屉布上，依次做完发酵30分钟左右，要发酵到有裂纹才是最好。
8.锅内加水烧开，放入蒸蓖，中火蒸15分钟关火，关火后不要立马打开盖子，要焖两分钟后再打开。
9.最后蘑菇底下戳个洞把柄插入即可。
香甜南瓜包
食材：
南瓜泥150g;糯米粉80g;粘米粉20g;细砂糖5g;豆沙馅80g;菠菜少许糯米粉适量

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步骤：
1.南瓜去皮切块，蒸至熟透，取150g待用，趁热加入80g糯米粉、20g粘米粉、5g细砂糖。
2.面团一直揉，揉到光滑不粘手为最佳。
3.菠菜叶开水焯烫10秒左右，放入冷水中冷却，用擀面杖捣成泥状后，过滤出菠菜汁，因为用量少，大约取15ml左右即可。
4.菠菜汁中加入适量糯米粉（配方外的约5g左右）揉成团。

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5.将南瓜面团分割成约20g左右一个，揉圆，将80g豆沙馅分割成10g一个，同样揉圆备用。
6.将南瓜面团中间捏空，放上豆沙馅，收口收紧。
7.然后用刮板或刀在包好的南瓜面团表面压出花纹，将菠菜汁面团取一点捏成小条，做成南瓜茎压在南瓜面团顶部。
8.然后上大火蒸20分钟左右。软糯香甜的南瓜包就做好啦！
翠衣蒸包
食材：
300g面粉、70g糯米、50g火腿肠、30g胡萝卜、2g盐、3ml香油、5g葱、2g鸡精、适量菠菜。

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做法：
1.把菠菜打成汁；打好的汁加面粉和成面团；和好面团搓成条切成剂子；
2.把剂子擀成皮；糯米饭蒸熟；葱，胡萝卜，火腿肠都切好；

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3.糯米饭晾凉，加葱，胡萝卜，火腿肠。再放盐，鸡精，香油，拌成馅料备用；
4.拌好的糯米包入面皮；收口，做成花瓶的形状；做好了上锅蒸十五分钟就可以了
红豆包
食材：
300g面粉、3g酵母、5g白糖、150ml牛奶、适量红豆馅。

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做法：
1.牛奶放入微波炉加热30秒，然后放入酵母、白糖，搅拌均匀，再放入面粉和成面团；
2.当面团体积增大两倍时，就意味着面已经发好了；