猪肉能在冰箱里放多久？超过固定时间，还请尽快扔掉！日常生活中

日常生活中，猪肉是我们平时很常见的动物性食物，里面含有丰富的铁元素和优质蛋白质，可以对身体起到补虚、滋阴润燥的作用。猪肉内的纤维细软，结缔组织又少，其中含有大量的肌间脂肪，经过烹调以后，味道鲜美极了。不少人家里一下子买很多猪肉，若是吃不完的话，就会直接放到冰箱冷藏中。那么，猪肉在冰箱里能放多长时间？一起来看看，别坏了还没扔！

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■猪肉能在冰箱里放多久？超过固定时间，还请尽快扔掉！
通常来说，把猪肉放到3-5℃的冰箱当中，最多是能够保鲜5天的时间，若是超过5天其猪肉的营养价值就会大打折扣。通常购买猪肉主要是分为两类，一种是新鲜肉，没有经过灭菌的处理，相对而言保质期较短，只能够储存一个月的时间；另外就是冻肉，在经过处理之后放到冰箱当中会储存较长时间，可以储存三个月。若是储存在冰箱冷冻中的肉，超过半年，也就是6个月就不要吃了，毕竟肉在冰箱当中长期冷冻会导致肉类颜色发生变化，脂肪氧化产物也会有所增多，很容易会影响到身体健康。
■6种猪肉不要买？
【猪肉能在冰箱里放多久？超过固定时间，还请尽快扔掉！】●来路不明的猪肉：
日常生活中，猪肉若没有经过检验，或是来历不明的是不能够够买的，其中可能含有一定的寄生虫，很容易危及身体健康。
●闻起来有异味的猪肉：
日常生活中，若是猪肉出现了腐败或变质，那么猪肉表面以及内部就会散发一种特殊的腐臭味；并且选择猪肉时，我们不妨拔几根猪毛，仔细看看毛根的颜色，若是毛根发红，说明这是病死猪，通常健康的猪毛根都是白净的。
●表面没光泽的猪肉：
日常生活中，一些朋友挑选猪肉时，首先看一看表面的光泽度，这是我们判断猪肉是否新鲜的方式之一。若是表现为灰色、暗红色、切面出现褐色、表面有污秽的猪肉是不能够够买的。通常老母猪的肉感是比较差的，肉皮较厚且毛囊粗大，不很容易煮熟，颜色表现为暗红色或灰白色；病死猪肉的颜色是暗红色，切面血管能够挤出来淤血，而淤血是呈现暗红色。

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●按压时没有弹性：
日常生活中，猪肉在经过较长时间储存以后，营养价值会大打折扣，特别是蛋白质以及脂肪含量会有所减少，肌纤维也会受到一定的破坏，从而导致猪肉变得没有弹性；当猪肉被注水之后，弹性就会变得越来越差；通常新鲜猪肉的纤维细软，弹性比较足了，在用手按压之后凹陷的地方是能够快速复原的。
●肥肉层太薄的：
日常生活中，不少人都害怕购买到含有瘦肉精的猪肉，这类猪肉不仅颜色异常，并且皮下肥肉也是十分薄弱的，小于1cm ，猪肉肌纤维疏松。猪肉的品种和部位决定了肥膘的厚度，通常普通的猪肉肥膘厚，但是杂交的肥膘薄。
●黏手的猪肉：
日常生活中，猪肉在变质之后，就会滋生较多微生物；而微生物会不断在猪肉上进行分解和繁殖，从而导致猪肉表皮黏糊糊的。通常来说，猪肉表面湿润或微干，切开后切面潮湿，虽然有一定的油质感，但却并不黏手。

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结语：总体来说，在冰箱当中储存半年以上的猪肉就不要再吃了；并且还请选择正规渠道购买猪肉，毕竟正规渠道的猪肉是经过正规检验检疫，可以放心大胆使用。并且猪肉还需彻底煮熟猪头之后食用，不要吃半生不熟的，也不要一下子吃太多，每天摄入40-75g就行了。像是高嘌呤血症、痛风、高胆固醇患者还请少吃猪内脏。