在我们生活中的大街小巷 ， 每天都会看到各种各样的广告 ， 一些饮食店铺打出的广告真的是很吸引人 ， 而且也有自己脑补的空间 ， 比如我是***前三强 ， 前五十强之类的 ， 食客看到了之后不免心之所动 ， 其实味道倒也可以 ， 但也是无从考量的评判 ， 淡然也有一些低调的美食等待我们去发现 ， 在成都的一家面馆 ， 就是很低调 ， 一起去看看吧！

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一分耕耘 ， 一分收获
现在很多热衷于餐饮饮食行业的商人 ， 都开始往投入低 ， 回报快的项目转型 ， 开一个面馆是很多人的初衷 ， 成都这家面馆的老板却有另外的想法 ， 店里的招牌是麻辣小面和牛肉面 ， 每天为了能给顾客提供优质的面条 ， 老板也是颇费心思 ， 凌晨就需要去市场买食材 ， 因为老板深知 ， 保证品质才是一个餐厅生存的本源 。

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这家店在成都面食界颇有争议 ， 店铺的位置很偏僻 ， 跟着导航走也可能会迷路 ， 但是却不愁生意 ， 店里装修得很好 ， 像一般主题餐厅一样有自己的风格同时店里的桌椅也是布局得很合理 ， 一点也不拥挤 ， 在这里食客一点都不会感受到时间的急促 ， 相反还会慢慢的去品味面条 ， 老板对自己的要求很高 ， 就目前的生意来说老板都不是特别的满意 ， 精益求精 ， 一直不停的努力着 。

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食客在美食面前是脆弱的
店里的麻辣小面和红烧牛肉面是点击率最高的两个面食：麻辣小面从外观来看就非常有食欲 ， 鲜红的油辣子底料刚端到面前就能闻到它的香味 ， 忍不住地想立马吃完 ， 面条也是恰到好处 ， 柔韧劲道 ， 让面条和底料充分的融合入口麻辣鲜香 ， 回味无穷 ， 但是小面建议细口慢品真的有特别之处；牛肉面采用的是原汤的方式 ， 顾客可以根据自己的口味添加油辣子 ， 一口牛肉 ， 一口面条交互入口很是美味 ， 到最后再来一口原汤就满足了 。

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月售320000 ， 老板还不满意
对于付出 ， 总会有回报 ， 老板对于食材的严格与坚持换得了食客的认可 ， 看似桌椅不多的空间 ， 却能接待100人左右的食客 ， 每天最低的销售也在9000元左右 ， 大体上都是一万多 ， 每个月大概要做320000元左右 ， 可是老板还是对这样的销售不满意 ， 觉得自己还有上升的空间 ， 除此之外 ， 还有很多外地本地想创业的都来找老板学习呢 。

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小面是川渝一带的美食 ， 给食客带来了很多的欢声笑语 ， 味道鲜香麻辣 ， 让人食欲大增 。
【在我们生活中的大街小巷|成都最有争议的面馆，藏得深却不愁生意，月卖30万老板还不满意】来源：农民美食

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