俗话说|三伏天正是养生好时候，中医说，三伏天多吃这四种肉可强身健体( 二 ) 俗话说

3.蒸好之后，将鸡从锅中取出，立即往鸡的表面涂抹一层麻油，然后切块。吃的时候蘸取蒜蓉酱，即可。
第四种肉：猪蹄
猪蹄中含有大量的胶原蛋白，我们都知道吃猪蹄能美容，就是因为胶原蛋白起到了作用。在三伏天适当的吃一些猪蹄，还能起补充维生素的作用。在猪蹄中含有较为丰富的维生素，比如说维生素A、D、E、K 。这些微量元素都是人体不可缺少的。通过吃猪蹄补充了这些维生素后，能增强抵抗力。
佐餐食谱：风味猪蹄

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食材准备：猪蹄、冰糖、葱花、姜丝、蒜片、八角、花椒、桂皮、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精。
烹饪方式：
1.在锅中倒入适量的水，等水烧开之后，将切好的猪蹄块放入锅中焯水2分钟，即刻捞出。
2.取一油锅，在油锅热起来之后，往锅中放几颗冰糖，等到冰糖融化之后，再把焯过水的猪蹄放入锅中炒。
3.炒到猪蹄稍微变色之后，往锅中倒入适量的葱花和姜丝，再放入一些蒜片、八角、花椒粒、桂皮，炒出香味后，再往锅中撒适量的生抽和老抽，再撒少量的料酒，翻炒均匀。
4.往锅中倒入适量的开水，等锅烧开之后，再把锅转为小火模式，炖1个小时。
5.往锅中倒入适量的盐和鸡精，用大火收汁，即可出锅。
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