夏天宁可不吃冰棍|夏天宁可不吃冰棍，也要吃它，又软又糯又解暑，冻一下就吃夏天宁可不吃冰棍

夏天宁可不吃冰棍，也要吃它，又软又糯又解暑，冻一下就吃！
冰棍作为夏季最不能少的食物，不仅我们夏天会常吃，有时候冬天也会忍不住吃上几口解解馋。冰棍虽说确实十分好吃，但是太冰，不能多吃，多吃对肠胃不好，并且外面买的冰棍多数都是有各种添加剂的，吃多了对身体不少。所以夏天我家一般很少吃冰棍，非得吃也是自己在家做，或者做上一些能替代，更好吃更有营养的甜品，比如芒果布丁，芒果布丁是一种甜品，不仅吃起来甜甜的，又软又糯还带着Q弹的口感，同时还能替代冰棍进行解暑，孩子也比较喜欢吃芒果布丁。

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并且芒果布丁用到的食材也都是很健康，很常见的，芒果、牛奶、淡奶油等这些都是我们爱吃，并且较为健康，营养的食材，所以用它们做成小甜品来替代冰棍吃，确实是很合适，并且很有必要。而且芒果布丁的做法也很简单，就最简单的将食材混合在一起，然后放在冰箱中冻一下就能吃。所以小吃认为夏天宁可不吃冰棍，也要吃它，好吃而且做法简单。那下面小吃就给大家说说详细的做法，大家可以选择在家里做着吃吃看。

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【芒果布丁】
我们只需要准备芒果、牛奶、吉利丁片、淡奶油、糖。芒果要买个头大的，不然操作起来太重复，太麻烦，至于牛奶，在超市中随便选上一瓶纯牛奶就行，但是一定要看日期。买完所有的食材之后就开始动手做甜品了。

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【详细过程】
步骤1：拿出4片吉利丁片，将它放在碗中，然后加上冷水，让冷水将吉利丁片软化。接着拿出芒果，开始处理芒果，将芒果的皮用刀削掉，然后将芒果的果肉沿着核削下来，并且切成丁放在一旁备用。芒果大概200g的样子。

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步骤2：准备一口奶锅，洗干净之后，在锅中倒入300g纯牛奶，然后倒入100g淡奶油以及10g糖，接着开火，微微加热，加热到糖已经融化后关火放在一旁冷却，等到完全冷却之后就将奶倒入至芒果中。然后拿出吉利丁片，将它隔水加热至融化。

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步骤3：接着将牛奶和芒果一起打成细腻浆，并且将融化后的吉利丁溶液混合在一起。同时将它们过筛上一次，倒入碗或者模具中，并且放入冰箱中就可以拿出，然后在切上芒果粒，摆在上面，还可以放上几片叶子。

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一份又软又糯又解暑的芒果布丁就做好了。从口感上这确实是一份不输给冰棍的冷饮，并且还多了一丝的Q弹，也就更为好吃。从做法上看也是很简单，所以在夏天的时候，我们少吃一点冰棍也要吃芒果布丁，而且不止可以做成芒果布丁，还可以做成草莓等其他的水果，做法一样，口感更好吃。
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