其次 ， 小孩、老人、体虚者不要多喝 ， 这类人的肠胃消化功能比较差 ， 绿豆含有大量蛋白质 ， 而如果人体要吸收这些蛋白质的话 ， 需要在酶的作用下转化为氨基酸或小分子肽 ， 但对于这类人来说 ， 往往容易因消化不良而导致腹泻 。
此外 ， 中医讲“绿豆解百毒” ， 所以正在服中药者不宜吃绿豆汤 。 绿豆所含的绿豆蛋白会与药物中的重金属和有机磷结合 ， 生成沉淀物 ， 影响药效 ， 尤其是中药 。
除此以外 ， 在吃绿豆汤的时候也要适可而止 ， 不要太贪心了！

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