卵磷脂|“胆结石”都是吃出来的？赶紧改掉这8种坏习惯胆汁|胆固醇|肝脏

说到胆结石，很容易和胃病混淆，很多人不重视，将胆结石误当为胃病，错失治疗的良机！胆结石是因为胆囊里的卵磷脂，胆固醇和胆汁酸失衡，导致胆色素游离出来，然后就会形成黑色的石头，如果是胆固醇被析出，那么就会形成白色或者黄色的石头。

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胆结石的形成原因有哪些？
1、长期不吃早餐
长期不吃早餐会增加患胆结石的风险，胆囊是储存和浓缩胆汁的部位，进食后，胆囊开始收缩，胆汁就会被排入到肠道里帮助肠道消化食物。若是早晨再不吃早餐的话，会导致胆汁淤积在囊里的时间过长，很容易导致胆固醇沉积在胆囊里形成胆结石！

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2、久坐不动
因为工作或是因为自己本身不爱运动，坐在一个地方不动，运动和体力活动的时间变少，新陈代谢就会降低，免疫力也会下降，胆囊的收缩也会下降，胆汁排空出现就会延迟，很容易造成胆汁淤积，为胆结石的形成创造了条件！

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3、肥胖
有研究表明。体重超标15%以上的人，胆结石发病率比正常人高5倍。人一旦大胖，就可能会引起内分泌失调的情况，不仅会影响到肝脏酶的代谢，同时还会影响到胆的收缩功能，让胆汁无法顺利排出，造成严重的淤积，促使胆结石的产生！

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4、过度节食
很多女性为了保持身材会进行解释，甚至过度节食，这样会使机体内一些参与生命活动的脂质减少或缺乏，会导致胆汁的各成分紊乱，胆汁中的卵磷脂、胆汁酸盐减少，严重地破坏胆固醇与胆盐、卵磷脂三者间的正常比例关系，因而也会引起胆结石。

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过度的节食还会直接伤及胃部，导致胃部的运转能力和承受能力下降，久而久之就会出现胃部血管硬化，引起胃溃疡等各种胃病。
5、不良的饮食结构
日常的饮食其实应该是搭配合理的，要荤素搭配。而不是单单只吃荤的，这样会让身体摄入过多的脂肪类食物，然后就会让身体中的胆固醇和胆红素含量变多，脂肪的代谢就不会很顺利，时间久了就会让胆固醇、胆红素沉淀在体内形成结石。

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6、常吃高热量的食物
我们常吃的主食（如大米、馒头）热量很高，虽然口感不错，吃粗粮的机会就变少了，而且这些都属于高能量低纤维的食物，长期吃会给胆囊带来负担，同时导致体内的胰岛素降低。若是长期不吃粗粮，这些高热量的食物会给胆囊带来很大的负担，更加容易形成胆结石！

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7、常吃含糖量过高的食物
甜食的诱惑很多的人都无法抵挡，甜食能让人的心情变愉悦，但是长期使用糖分过高的食物并没有好处，过多的糖分进入到体内，会让胆汁的成分发生改变。让胆汁内的胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三个成分出现不平衡的状态，当胆汁内的胆固醇提高到一定的成都以后，就会形成结石！

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8、常吃高脂食物
高脂肪的食物包括，经常吃一些蛋黄，肥肉，动物内脏这些高胆固醇的食物，可导致血液和胆汁中胆固醇升高，极易产生胆石，可以选择瘦肉，奶类提供身体所需的营养，而且也要做到荤素搭配，营养均衡，多吃一些新鲜的蔬菜水果。