分餐制|孩子放假在家提倡家庭分餐制家庭|杜文婷|膳食|唾液|行为

暑假里，孩子们在家吃饭时间变多。夏季容易滋生细菌，儿童腹泻高发，健康卫生的饮食习惯很重要。
在家也要分清“你我” 。分餐是最优先提倡的，家里的当日掌厨人，根据家庭成员成人和儿童的体重和活动强度，大体学习和了解一餐食量和膳食结构优劣，合理搭配主食和菜肴，定量分配安排给每一个家庭成员。如果目前较难，可以菜肴上桌，每个菜肴放一双筷子或勺子，使用公勺公筷夹菜盛汤，以减少相互之间饭菜、手、唾液等的接触。
家有儿童，最好采用分餐。从小养成一人一份的好习惯，量化膳食、平衡膳食，保障营养充足和孩子成长。
同学朋友在外吃饭，分餐约束大吃大喝、减少铺张浪费，促进良好社会风气转变，更是卫生和社会文明的体现。任何一种行为的改变，都会产生一种以上的效果。一个家庭分餐，一个群体分餐，一定会带来社会群体大的改变，进而把行为变成习惯，变为健康文化去传承。
【分餐制|孩子放假在家提倡家庭分餐制】本报采访人员杜文婷

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