在烹调过程中，食用油会在高温下产生烟雾，其中含有许多刺激性有害物质，可能损害呼吸系统、皮肤等健康，同时食用油的气味也会降低人们的食欲。
锅，倒油，热，炒菜，放盘子，上菜。美食的背后是每个拿着勺子的人付出的健康代价。
怎样保护你的肺？
如何保护好肺部？
1，改变烹饪习惯
将煎炒、油炸等产生大量油烟的烹饪方式，改变一下，多采取蒸、煮、炖的方式。
2，定期清洁厨房
厨房一定要定期清洁。

文章插图
在日常清洁过程中，用细密的毛绒布擦拭和清洁门板上的油，可以用中性清洁剂或清洁浓缩物轻轻涂抹，用干布擦拭。
切勿用含有稀释剂、溶剂、研磨粉、粉剂的产品清洗。
表面有油污及脏渍最好在12小时内清洗。

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