简单的家常菜“啤酒卤鸡蛋”,保证你吃一口就爱上,一口一个


简单的家常菜“啤酒卤鸡蛋”,保证你吃一口就爱上,一口一个
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首先准备需要用到的材料:鸡蛋10个 , 啤酒1罐半 , 火锅底料1块 , 葱1根切小段 , 姜4片 , 八角1个 , 花椒粒8个 , 干辣椒10个 , 盐 , 生抽 , 老抽 。
准备好所有的材料后 , 首先把准备好的鸡蛋煮熟 , 去壳 , 两面各划三道小口子 , 然后锅中烧油 , 油温六成热下入鸡蛋 , 炸出虎皮金黄捞出控油备用 。
简单的家常菜“啤酒卤鸡蛋”,保证你吃一口就爱上,一口一个
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简单的家常菜“啤酒卤鸡蛋”,保证你吃一口就爱上,一口一个】然后锅中留少许的油 , 开小火下入葱姜 , 八角 , 花椒粒 , 干辣椒 , 火锅底料 , 翻炒出红油 , 然后下入鸡蛋 , 倒入啤酒 , 然后再放3汤勺生抽 , 1汤勺老抽 , 适量的盐 , 然后开大火烧开之后转小火 , 炖至汤汁浓稠 , 出锅撒上葱花即可 。 好了 , 今天的啤酒卤鸡蛋就给大家分享到这里了 , 喜欢的朋友们可以跟着做一下 , 好吃别忘了关注 , 我每天都会给大家分享不一样的家常菜呢!
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